Єгоров Олександр Олександрович
Єгоров Олександр Олександрович (1874-1969) — вчений, академік АН БРСР (1931), знаменитий кримський винороб Масандри, творець багатьох вин, зокрема одного з найкращих — Мускат білий Червоного каменя.
У період з 1936 по 1962 рік він був головним виноробом заводу «Масандра», створивши разом зі своїми колегами унікальну колекцію масандрівських марочних вин. Під керівництвом О. О. Єгорова завод зміг пройти через Другу світову війну, евакуацію, важкий період післявоєнної відбудови.
Вчителем Олександра Єгорова був знаний винороб князь Лев Сергійович Голіцин. Єгоров став його гідним учнем і послідовником. Ґрунтуючись на багаторічних традиціях, він зробив смак і букет кримських вин яскравішим і насиченішим, вони стали більш запам'ятовуваними і впізнаваними. Вченим було написано понад п'ятдесят наукових праць, які і сьогодні залишаються практичними посібниками для виноробів. Єгоров взяв безпосередню участь в розробці таких відомих марочних вин, як «Мускат білий Південнобережний», «Портвейн білий Сурож», «Херес Масандра», «Портвейн білий Кримський» і багатьох інших найменувань.
Прожив 95 років, щодня вживаючи невелику кількість столового вина або мадери. Традиції діда продовжує його онук — Юрій Дмитрович Єгоров, який і сьогодні працює на знаменитому заводі «Масандра».
[ред.] Джерела
- Українці в Світі: Єгоров Олександр Олександрович
- Крым и храм, к которому ведёт улица винодела Егорова(рос.)
- Виноделы и виноделие Массандры(рос.)
- Офіційний сайт НВАО «Масандра»
