Бета-лист

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Діаграма β-листа із вказанням водневих зв'язків між білковими ланцюгами.

Бета-лист (β-лист, бета-шар або складчастий шар) — типовий елемент вторинної структури білків, що складається з бета-ланцюгів, сполучених разом трьома або більше поперечних водневих зв'язків, утворюючи зазвичай завитий складчастий шар. Бета-ланцюг (або β-ланцюг), складова частина бета-листа, представляє собою ланцюжок амінокислот зазвичай 5-10 амінокислот у довжину, чиї пептидні ланцюги майже максимально розтягнуті.

Бета-листи мають тенденцію зв'язуватися один з одним, неспецифічне зв'язування такого типу між різними білками може привести до формування агрегатів та волокон, характерних для кількох хвороб, наприклад, амілоїдозу.

Це незавершена стаття про білки. Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.