Блендер
Блендер (англ. Blender — змішувач) — настільний електроприлад, призначений для подрібнення їжі, готування емульсій, пюре, збивання напоїв, мусів тощо, а також колки льоду. Існує два варіанти блендера:
- Стаціонарний. Зазвичай являє собою розташований на стійкій підставці корпус, усередині якого розташований електродвигун (УКД) — привід блендера, на який згори надягається спеціальна вузька й висока чаша з кришкою, усередині якої розташований лопасний ніж.
- Високошвидкісний занурювальний міксер, оснащений замість віночків для збивання однієї лопасної насадки-ножа. Але сьогодні використовуються різноманітні насадки і чаші для подрібнення дозволяють не тільки змішати рідкі продукти але і подрібнити, нарізати овочі та зелень за лічені секунди. Швидко змінити насадки дозволяє спеціальний фіксатор на моторній частині, що дозволяє зробити цей прилад багатофункціональним.
Спеціальна насадка-блендер входить до складу пристосувань кухонних комбайнів.
Деякі компанії виробляють професійні блендери високого (premium) класу, призначені для оснащення барів. Такі моделі вирізняються особливим дизайном, використанням нержавіючої сталі або оксидованого алюмінію при виробництві, збільшеною потужністю і об'ємом чаші.
Виробники [ред.]
Блендери виробляють компанії [1], BSH (під торговими марками Bosch, Siemens, Ufesa), SEB (під торговими марками Tefal, Moulinex) Royal Philips Electronics (під маркою Philips) Zelmer (під маркою Zelmer), ESGE AG (під маркою BAMIX в Німеччині відоміша як ESGE Zauberstab) та багато інших.
