Галон (напій)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук

Галон (порт. Galão ) – португальський гарячий кавовий напій, що готується шляхом змішування кави еспресо і гарячого спіненого молока.

За способом приготування Галон схожий на латте. У високу склянку додається чверть гарячої кави і три чверті спіненого молока. Можливе приготування напою з пропорціями 1:1. Такий напій носить назву «meia de leite» (порт. половина молока) і подається в чашці.