Еспресо-машина

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Докладніше у статті Еспресо
Типова еспресо-машина

Еспре́со-маши́на використовується для виготовлення традиційного італійського кавового напою еспресо.

Загалом, еспресо виготовляють таким чином: гаряча вода температурою 90 °C (200 °F) під високим тиском, в ідеалі 9 бар чи більше, проходить через шар спресованої меленої кави (7—10 гр.).


Посилання[ред.ред. код]