Жеруха

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук

Жеруха (Cardamine) - рід трав'янистих рослин родини хрестоцвітих. Листки чергові, здебільшого перисторозсічені. Квітки білі або блідо-фіолетові, зібрані в китиці. Плід - стручок. Налічує близько 150 видів, поширених переважно в помірному поясі земної кулі. В Україні біля 10 видів. Найпоширенішою в жеруша лучна (Cardamine pratensis) - росте на вогких луках, по берегах річок і боліт, жеруха гірка (Cardamine amara) - росте в тінистих лісах, по берегах річок, добрий медонос. Листки обох видів іноді використовуються як салат. Молоді пагони і листки містять вітамін С. У корів при поїданні жерухи псується молоко. Деякі види жерух декоративні.

Література[ред.ред. код]