Жимолость голуба

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Жимолость голуба
Lonicera coerulea 2.jpg
Біологічна класифікація
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Покритонасінні (Angiosperms)
- Еудікоти (Eudicots)
(«Справжні дводольні»)
- Айстериди (Asterids)
Порядок: Dipsacales
Родина: Жимолостеві ((Caprifoliaceae)
Рід: Жимолость (Lonicera)
Вид: Жимолость голуба
Біноміальна назва
Lonicera caerulea
L.
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Lonicera caerulea
EOL: 486991
ITIS logo.jpg ITIS: 503543
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 134520
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Lonicera caerulea

Жи́молость голуба́ (лат. Lonícera caeruléa) — дерев'яниста рослина; вид роду Жимолость родини Жимолостеві.

Поширена в межах помірної зони всієї Північної півкулі. Росте в лісах, на прирічкових луках, в чагарниках.

Опис[ред.ред. код]

Листопадний кущ висотою до 2,5 м, з рудою продовгувато-розтрі́снутою корою, яка відшаровується. Жимолость досить швидко росте (20—30 см/рік), тривалість життя — 20—30 років. Листя еліптичне, майже сидячі, супротивні, 4—6 см довжиною і 3 см шириною.

Суцвіття в пазухах 1—3 пар нижніх листків. Квітки блідно-жовті, майже правильні, дзвоникува́ті. При́цвітки шиловидні або мечовидні, довші чашочок.

Плід — продовгувато-еліптична темно-голуба із сизим нальотом ягода. Ягоди їстивні і цінуються за ніжний аромат і гіркувато-кислий смак, що нагадує чорницю.

Значеня і застосування[ред.ред. код]

Плід виду

Рослина культивується в садах заради ягід і в декоративних цілях.

Дає медоносним бджолам багато нектару і пилку.

Її люблять за ранньолітній (вже на початку червня!) термін достигання ягід, зимостійкість до весняних заморозків (до мінус 8 градусів витримують квітки, бутони, зелені зав'язі), невимогливість до тепла в період вегетації. Дослідження біохімічного складу ягід за останні 25 років підтвердили дані про цінність, і навіть незамінність плодів жимолості для дієтичного і лікувального харчування. В плодах 5-10% цукрів, з них ¾ — глюкоза; 1,5-4,5% кислот (до 90% складає лимонна), до 0,8% пектину. Є амінокислоти. Жимолость — справжня комора вітамінів і біологічно активних речовин. Аскорбінової кислоти (вітамін С) в 100 грамах плодів 30 — 50 мг, каротину, тіаміну (В1) 2800 мг. Є рибофлавін (В2), фолієва кислота (В9) і Р-активні речовини — найважливіші із біологічно активних речовин. В 100 грамах плодів 30-50 мг калію. Незалежно від місця вирощування в ягодах накопичується мідь і в малих дозах — цинк, стронцій, барій, йод. Плоди позитивно діють на серцево-судинну систему і компоненти крові. Ягоди жимолості здавна використовувались в народній медицині. У травниках XIX ст. — рецепти для профілактики і лікування різних хвороб з використанням ягід, листя і квіток. Плоди рекомендувались для зміцнення капілярів при гіпертонії, кровотечах через крихкість кровоносних судин, при розладах шлунково-кишкового тракту, при лікуванні жовчного міхура, малярії. Є дані, що настій листя і квітки застосовували як дезинфікуючий і профілактичний засіб при лікуванні очей і горла.

Високовітамінні не тільки ягоди в свіжому вигляді, але й продукти переработки: варення, яке схоже за смаком на вишневе, компоти, в тому числі і асорті із суницею, джем, сік, який при купажуванні зберігає свій інтенсивний червоно-рожевий колір навіть при розведенні в 20 разів. Ягоди жимолості можна заморожувати і сушити.

Серед переваг жимолості — легкість насіннєвого і вегетативного розмноження. Це допомогло швидко створити високоякісні сорти жимолості і розробити технологію її вирощування. Кущі жимолості не придатні для створення односортових насаджень. Для отримання врожаю обов'язкове сумісне вирощування 3-4 сортів, як і при вирощуванні яблунь, вишні, сливи.

Класифікація[ред.ред. код]

Вид має 6 різновидностей та 2 підвида:

Різновидності[1]
Підвиди[2]

Література[ред.ред. код]

  • Якубів В. В. Рослини Камчатки // Рослини Камчатки : Польовий атлас / ІОРСР. — M.: Шлях, Істинна і Життя, 2007. — С. 224—225. — 1000 прим. — ISBN 978-5-98024-023-3
  • 1224. Lonicera pallasii Ledeb. (L. caerulea L. subsp. pallasii (Ledeb.) Browicz) — Жимолость Палласа // . — M.: ття. — Т. 3. — 263 с.

Примітки[ред.ред. код]


Листок дуба Це незавершена стаття з ботаніки.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.