Жовчні кислоти

Жовчні кислоти — група стероїдних кислот, що входять до складу жовчі. В жовчі людини містяться переважно холева, хенодезоксихолева і дезоксихолева кислоти і в дуже малих кількостях — літохолева, алохолева й урсодезоксихолева. З них лише холева й хенодезоксихолева кислоти утворюються в печінці (з холестерину), інші — в кишечнику, звідки вони всмоктуються в кров, надходить у печінку, потім знову виділяються печінкою в складі жовчі.

В жовчі жовчні кислоти перебувають у зв'язаному з іншими речовинами (гліцином і таурином) стані.

Сприяють перетравлюванню та всмоктуванню жирів їжі, підсилюють перистальтику кишечника тощо.

Див. також

• Аденозинфосфорні кислоти
• Винні кислоти
• Гумінові кислоти
• Жирні кислоти

Джерела

• Українська радянська енциклопедія. В 12-ти томах / За ред. М. Бажана. — 2-ге вид. — К.: Гол. редакція УРЕ, 1974-1985.