Зерно
Зерно́ — термін, що як правило позначає ядро (плід, сім'я) будь-якої зернової культури, зазвичай хлібної зернової культури. Також може уживатися в однині як збірний іменник для позначення великих об'ємів зерен довільних культур («ринок зерна»).
У сільському господарстві зерно використовується або як таке — фураж, або після молотьби для харчової промисловості. Для збирання зерна використовують зернозбиральні комбайни, для очищення після збирання - зерноочисні машини. Інші значення слова «зерно»:
- сім'я інших рослин, що зовні нагадує зерно зернової культури. Наприклад: «гірчичне зерно» (Євангеліє від Марка, 4:31)
- використовується для позначення явища або факту, з якого розвиваються подальші наслідки (за аналогією з тим, як з маленького зерна розвивається ціла рослина, більша його у багато разів). Наприклад, «зерно розбрату», «зерно сумніву».
В усьому світі у 2004 р. було зібрано понад 2 млрд т зерна.[1]
Зміст |
Зернівка [ред.]
Зернівка — нерозкривний однонасінний плід рослин[2]. У зернівці насінина щільно зростається з тонким шкірястим оплоднем; розвивається з верхньої зав'язі, утворена одним плодолистком[2]. Зернівки бувають голими (у пшениці, жита) і плівчастими, тобто зрослими з квітковими лусками (овес, просо, рис).
Список зернових і круп'яних злаків [ред.]
- Пшениця
- Рис
- Жито
- Овес
- Ячмінь
- Кукурудза
- Просо
- Гліцерія
- Могар
- Пайза
- Полба
- Тритикале
- Дагуса
- Сорго
- Гречка
- Амарант
- Чумиза
Примітки [ред.]
- ↑ В.П. Кухар Біоресурси – потенціальна сировина для промислового органічного синтезу / Катализ и нефтехимия Сборник научных трудов. - 2007, №15.
- ↑ а б Лікарські рослини: Енциклопедичний довідник/ Відп. ред. А.М.Гродзінський.—К.: Видавництво «Українська енциклопедія» ім. М.П.Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992.—544с. ISBN 5-88500-055-7
