Категорія:Алкалоїди

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Основна стаття для цієї категорії: Алкалоїди.

Органічні нітрогеновмісні сполуки рослинного походження, які також є продуктом життєдіяльності грибів та деяких нижчих тварин (молюсків, жаб). Свою назву, котра перекладається як «подібні до лугів», сполуки отримали через лужну реакцію водних розчинів перших ізольованих представників. Майже всі алкалоїди мають високу біологічну активність, що обумовлено їхньою захисною функцією в рослинах.