Коротколанцюгові жирні кислоти

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук

Коротколанцюго́ві жи́рні кисло́ти (КЖК)

КЖК виконують в організмі важливі функції:

КЖК є основним джерелом енергії, паливом для епітеліальних клітин товстого кишечнику, які можуть впливати на клітинну проліферацію шляхом вивільнення факторів росту або шлунково-кишкових пептидів, таких як гастрин, або внаслідок модуляції слизового кровотоку.

Нарешті, КЖК можуть діяти безпосередньо на генну регуляцію клітинної проліферації [8].

КЖК утворюються в товстому кишечнику сахаролітичною мікрофлорою (бактероїдами, біфідо-, фузобактеріями, пептострептококами, клостридіями та ін.) в процесі мікробного травлення. Нрозгалужені КЖК - оцтова (С2), пропіонова (СЗ), масляна (С4), валеріанова (С5) - утворюються при анаеробному бродінні вуглеводнів, основним субстратом для якого є харчові волокна та слиз.

КЖК мають бактеріальне походження і потрапляють у кров'яне русло шляхом абсорбції з кишечнику.

Див. також[ред.ред. код]

Джерела[ред.ред. код]

Примітки[ред.ред. код]

  1. Пат. 2002119447. RU (2002.23.07) Способ разделения смеси жирных кислот фракции С2-С6 методом газожидкосіной хроматографии /Ардатская М.Д., Иконников Н.С., Мннушкнн О.Н. Цитата за «Особливості зміни рівнів коротколанцюгових…»