Куба лібре
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Куба лібре (ісп. Cuba Libre, «вільна Куба») — алкогольний коктейль, складається с рому, лайму, та коли. Подається у склянці типу хайболл. У США, Канаді, Ірландії та Великобританії коктейль часто називають Rum and Coke, тому що лайм є не обов’язковим інгредієнтом.
Коли вперше був приготовлений цей коктейль достеменно невідомо, проте за одною із версій від Havana Club Куба лібре вперше був змішаний у 1900 році, після того як на Кубі зявився напій Coca-Cola. Американські солдати змішували колу з ромом і проголошували тост «За вільну Кубу».
Рецепт [ред.]
- 1/3 частини світлого рому,
- 2/3 частини «Cola»,
- долька лайма чи лимонний сік (за смаком).
- кубики льоду
Крім класичної рецептури існує ще багато різновидів коктейлю, зокрема:
- Куба лайт (англ. Cuba Light) – замість звичайної Коли використовують Diet Coke;
- Witch Doctor – виготовляється з темного рому на напою Dr Pepper;
- Dr. Jack – замість коли використовують Dr. Pepper, а замість світлого рому - Jack Daniel’s;
- Карибська криза (англ. Cuban Missile Crisis) – замість звичайного рому використовують дуже міцний різновид рому, зокрема Bacardi 151 (міцність 75.5%).
