Ламбруско

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Ламбруско

Ламбру́ско (італ. Lambrusco) — назва італійського червоного винограду та італійського вина виробленого з цього винограду. Вино виробляється в області Емілія-Романья. Археологічні знахідки підтверджують виробництво вина з цього сорту ще в епоху етрусків. Як правило, вина Ламбруско є червоними ігристими винами. Ламбруско вирощується в п'яти регіонах з контролем за походженням Denominazione di origine controllata (DOC): Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino di Santa Croce, Lambrusco Reggiano, та Lambrusco Mantovano.