Макдональдизація

Макдональдизація (англ. McDonaldization)  – термін, запропонований американським соціологом Джорджем Рітцером в його праці "Макдональдизація суспільства» (1993) . Автор визначає його як «процес, за якого принципи ресторану швидкого обслуговування стають все більш домінуючими над секторами американського суспільства, як і решти світу». До основних факторів цієї тенденції, з точки зору Рітцера, належать «ефективність», «вирахуваність» і «передбачуваність», виражені в «зростаючому контролі й заміні гуманної технології негуманною». Макдональдизація є переосмисленням раціоналізації, або переходом від традиційного до раціонального способів мислення і наукового управління.

Макдональдизація в широкому сенсі являє собою набір принципів організації діяльності, що дозволяють, керуючись чіткою схемою обмежень та правил, максимально швидко та ефективно досягати поставленої мети. Походження терміну пов‘язане з впровадженням та використанням такого принципу діяльності в мережі ресторанів швидкого харчування (фаст-фуду) McDonald’s.

Теоретичні витоки поняття

Праця Рітцера є продовженням теоретичної традиції, започаткованої Максом Вебером, та є спробою застосувати в сучасних умовах погляди Вебера на явище бюрократії як найяскравіше вираження тенденцій раціоналізації європейського суспільства. Іншим джерелом є критична теорія суспільства, започаткована Франкфуртською школою, як рефлексія та переосмислення актуальних соціальних проблем.

Фактори Макдональдизації

• Ефективність – полягає у тому, що поставлена ціль, тобто задоволення відповідних потреб, досягається найбільш швидким та разом з тим ефективним способом. В межах задоволення потреби в ефективності створюється ряд відповідних об‘єктів та відповідних чітко стандартизованих схем дій, які дозволяють її досягти.
• Можливість прорахування – існує чітко стандартизована система оцінки якості, швидкості, кількості та вартості вироблених товарів та послуг. Можливість прорахування ґрунтується на чіткій стандартизації процесів виробництва та споживання послуг, а також співвідноситься передусім з кількістю та швидкістю.
• Передбачуваність – стандартизація форми, змісту та якості вироблених товарів та послуг. Згідно з фактором передбачуваності, в різних просторових та часових координатах завжди досягається однаковий результат діяльності (виробництва чи споживання). Передбачуваність співвідноситься з відчуттям комфортності, оскільки дозволяє уникнути факторів неочікуваності (як позитивних, так і негативних).
• Контроль – здатність здійснювати різносторонній контроль: починаючи з внутрішньо-організаційного контролю над працівниками та характером роботи, продовжуючи контролем за процесом виробництва, приготування та продажу продукції та закінчуючи контролем над споживчою поведінкою клієнтів.
• Ірраціональність раціонального. П‘ятим фактором Макдональдизації Рітцер визначає Ірраціоналізацію раціонального. Згідно з Рітцером, раціоналізація діяльності у вигляді чіткої стандартизації та механізації діяльності і неможливість їх уникати призводить до того, що раціональність набуває характеристик ірраціональності. В результаті досягнення максимальної раціоналізації можна спостерігати процеси дегуманізації та гомогенізації.

Ірраціональність раціонального в межах Макдональдизації

Прикладами ірраціональності раціонального в межах Макдональдизації є:

• Наявність черг
• Висока вартість продукції та низька якість водночас
• Шкідливість для здоров‘я
• Шкода для навколишнього середовища
• Фальшива дружелюбність обслуговуючого персоналу

Переваги Макдональдизації

Процес Макдональдизації призводить до ряду позитивних наслідків, наприклад:

• Більш широкий асортимент товарів та послуг стає доступним для більшої частини населення;
• Доступність товарів та послуг не залежить від географічної локації та часу (можна робити замовлення онлайн );
• Люди мають змогу отримати товари та послуги практично миттєво і з більшими зручностями;
• Товари та послуги більш одноманітні і разом з тим деякі категорії населення мають доступ до якісніших товарів та послуг, ніж до Макдональдизації;
• Деякі товари та послуги стали доступнішими завдяки порівняно низькій їх вартості;
• Швидкі і ефективні товари та послуги стали доступними для тих категорій населення, що мають менше вільного часу у зв‘язку з більшою зайнятістю;
• У мінливому та незнайомому світі відносно стабільне та знайоме середовище макдональдизованих систем дає людям відчуття комфорту та стабільності;
• Завдяки можливості прорахування споживачі можуть легше порівняти товари конкуруючих виробників;
• Споживання деяких товарів дійсно стало безпечнішим у системах, які надійно регулюються та контролюються;
• Знижується відмінність у ставленні до людей різних рас, статусів тощо.
• Інновації швидше та простіше розповсюджуються мережею ідентичних операторів;
• Найпопулярніші товари однієї культури легше переходять до інших;

Старбакизація

Старбакизація постає як сучасна, нова форма Макдональдизації. Процес Старбакизації пов‘язаний з наступним: з‘являються клони Старбаксу; вираховується «Індекс високого лате» як економічний показник споживацьких можливостей населення; Старбакс як взірець економічної успішності; кава є більш часто вживаним продуктом, ніж наприклад «БігМак»; Старбак позиціонується як нове, культурне та модне явище у світі та співвідноситься з новими способами проведення вільного часу.