Манти

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Готові манти ручного виготовлення в каскані

Манти́ — традиційне м'ясне блюдо народів Центральної Азії, Туреччини, Монголії, Кореї, Татарстана, Башкортостана, Криму.

Манти складаються з дрібно нарізаного м'яса в тонко розкатаному тісті. Манти готують на пару в спеціальному посуді — манти — каскане.

Готові манти або заправляти катиком або сметаною, або заливати наваристим м'ясним бульйоном і посипати чорним перцем і зеленню кінзи.