Мед з білим сиром

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Мед з білим сиром з Монсаррата
Див. також Каталонська кухня.

Мед з бі́лим си́ром або мед з бі́лим си́ром з Монсарра́та (кат. mel i mató de Montserrat, вимова [mεł i məˈto]) — типовий традиційний десерт Каталонії.

Як молочнокислу закваску для білого сиру використовують іспанський артишок або сік цитрини.