Момордика

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Момордика
Momordica charantia в Україні
Momordica charantia в Україні
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Streptophyta
- Судинні (Tracheophyta)
- Насінні (Spermatophyta)
- Покритонасінні (Magnoliophyta)
- Еудікоти (Eudicots)
Підклас: Розиди (Rosids)
Порядок: Гарбузоцвіті (Cucurbitales)
Родина: Гарбузові (Cucurbitaceae)
Рід: Момордика (Momordica)
L., 1753
Види
Див. текст
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Category:Momordica
ITIS logo.jpg ITIS: 22397
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 3671
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Momordica

Моморди́ка (Momordica) — рід однорічних витких трав'янистих рослин із родини гарбузових. Поширена в Індії, В'єтнамі, Лаосі, Кампучії, Таїланді, Індонезії, Південному Китаї, в Японії та на Філіппінах. Культивується в багатьох країнах, в Україні поширена в Криму, але останніми роками із потеплінням розповсюджується на північ. Її назва походить від латинського momordicus — кусючий. Назва, мабуть, пов'язана з тим, що поки рослина розвивається, всі її органи печуться при дотику, як кропива. Але при появі перших стиглих плодів кусатися момордика перестає.

Квітки одностатеві, жовті, ароматні. Листя у більшості видів пальчасто-лопатеве, яскраво-зелене, дрібне. Плід округловатий, помаранчевого кольору, зовні кірка покрита сосочкоподібними виступами. Насіння відносно велике (довжина 1,1-1,5 см, ширина 0,8-0,9 см), плоске, округле, з нерівними лопатевими краями і горбкуватою поверхнею, на плоских сторонах розташовується своєрідний малюнок. Плід містить від 15 до 50 насінин. Зазвичай вони мають темно-буре забарвлення. Усередині плоду знаходиться соковитий навколоплідник темно-рубінового кольору. На смак він дуже приємний, нагадує стиглу хурму, а сам плід — гарбуз.

Застосування[ред.ред. код]

Плоди використовують у їжу в свіжому вигляді або маринують. Деякі частини момордики (коріння, насіння, листя) використовуються в традиційній тибетсько-китайській народній медицині як ліки при шлунково-кишкової інфекції і для зниження рівня цукру в крові у діабетиків. Останнім часом момордика почала широко використовуватися як ліки для знищення ракових клітин, клітин лейкемії, бактерій, вірусів, пухлин, зниження кров'яного тиску. Аналіз плодів момордика показав присутність у її складі глікозидів, сапонінів, алкалоїдів, редукуючих цукрів, смол, фенолів, рослинних жирів, вільних кислот — фолієвої, пантотенової і нікотинової. Було доведено, що момордика збільшує кількість бета-клітин в підшлунковій залозі і, таким чином покращує здатність організму виробляти інсулін.

Систематика[ред.ред. код]

Момордика в Україні[ред.ред. код]

Побічна дія[ред.ред. код]

При вживанні насіння можливі болі в животі та діарея. [Джерело?]

Посилання[ред.ред. код]