Мідія (рід)
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
| Мідія | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Зовнішній вигляд мідій Mytilus
|
||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
Мідія (Mytilus) — рід середньо-розмірних або крупних їстівних морських молюсків з родини Mytilidae.[1]
Види [ред.]
Видовий склад роду Mytilus:
- Mytilus californianus Conrad, 1837 — Мідія каліфорнійська
- Mytilus chilensis (Hupé, 1854) — Мідія чилійська
- Mytilus edulis Linnaeus, 1758 — Мідія їстівна
- Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819 — Мідія середземноморська, або мідія гальська
- Mytilus trossulus Gould, 1850 — Мідія тихоокеанська, або мідія балтійська
Використання людиною [ред.]
Мідія Mytilus широко використовується в кулінарії, є об'єктом марикультури. В Каліфорнії вони використовуються в їжу корінними американцями майже 12 000 років.[2]
Примітки [ред.]
- ↑ A.W.B. Powell, New Zealand Mollusca, William Collins Publishers Ltd, Auckland, New Zealand 1979 ISBN 0-00-216906-1
- ↑ Erlandson, Jon M., T.C. Rick, T.J. Braje, A. Steinberg, & R.L.Vellanoweth. 2008. Human Impacts on Ancient Shellfish: A 10,000 Year Record from San Miguel Island, California. Journal of Archaeological Science 35:2144-2152.
