Обговорення:Хліб з помідором по-каталонськи

Напевно що хліб з помідорами з"явився набагато раніше ніж під час громадянської війни,як пише автор. Всі старі люди у Каталонії, що пережили громадянську, чудово пам"ятають цю страву у довоєнні часи. Скоріше за все що "Па ам тумакет" є загальносередньоземноморською (вибачайте за слівце)стравою, одним з варіантів підсмаженої скибки хліба натертої часником та добре приправленою оливковою олією. Різновиди хліба з олією або смальцем чи то вершковим маслом є базовою стравою для багатьох народів Європи. В Україні завжди їли натертий часником житній хліб з соняшниковою олією та сіллю. Корені цього наїдку треба шукати з того часу коли помідор став частиною каталонської кухні.--Bat 09:43, 8 вересня 2008 (UTC)