Ока (рослина)
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Зміни шаблонів/файлів цієї версії очікують на перевірку.
Стабільна версія була перевірена 25 березня 2013.
| Ока | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Бульби оки
|
||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
| Oxalis tuberosa Molina, 1782 |
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
Ока або квасениця бульбоносна (Oxalis tuberosa, ісп. oca, papa oca або ibia, кеч. uqa) — багаторічна рослина, що широко вирощується в центральній і південній частинах Анд заради його багатих на крохмаль їстівних бульб.
Його пагони також можуть вживатися в їжу як зелені овочі. Рослина була завазена до Європи в 1830 році і до Нової Зеландії в 1860 як альтернатива картоплі, в Новій Зеландії зазнала значного поширення. Ока — один з головних овочів Анд, поступаючись тільки картоплі, завдяки легкості його вирощування і тривалістю до бідних грунтів, великої висоти і жорсткого клімату.
 |
Ця стаття не містить посилань на джерела. (грудень 2012) |
