Ока (рослина)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Ока
Бульби оки
Бульби оки
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Streptophyta
Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Еудікоти (Eudicots)
Підклас: Розиди (Rosids)
Порядок: Квасеницецвіті (Oxalidales)
Родина: Квасеницеві (Oxalidaceae)
Рід: Квасениця (Oxalis)
Вид: Ока
Біноміальна назва
Oxalis tuberosa
Molina, 1782
Посилання
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 50475
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Oxalis tuberosa

Ока або квасениця бульбоносна (Oxalis tuberosa, ісп. oca, papa oca або ibia, кеч. uqa) — багаторічна рослина, що широко вирощується в центральній і південній частинах Анд заради її багатих на крохмаль їстівних бульб.

Її пагони також можуть вживатися в їжу як зелені овочі. Рослина була завазена до Європи в 1830 році і до Нової Зеландії в 1860 як альтернатива картоплі, в Новій Зеландії зазнала значного поширення. Ока — один з головних овочів Анд, що поступається тільки картоплі, завдяки легкості її вирощування й витривалості до бідних ґрунтів, великої висоти і жорсткого клімату.

Листок дуба Це незавершена стаття з ботаніки.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.