Палінка

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Kecskeméti barack palinkaабрикосова палінка з Кечкемета

Палінка (palinka) — фруктова горілка в Угорщині. Готується з різних фруктів і і ягід(подібно до ракії) — винограду, груши, абрикосу, сливи, яблук.

Виноградна палінка виробляється в традиційних угорських винних регіонах (наприклад, Токаї).

Найбільш цінується абрикосова палінка з міста Кечкемет (Kecskeméti barack palinka). Великим шанувальником цього напою був король Англії Едуард VIII.

Палінка часто використовується для виготовлення десертів та коктейлів.

Посилання[ред.ред. код]

National rights in a postnationalist Europe. Palinka/palinca (англ.)


Алкоголь Це незавершена стаття про алкогольні напої.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.