Рис африканський

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Рис африканський
Рис видів Oryza sativa і Oryza glaberrima
Рис видів Oryza sativa і Oryza glaberrima
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Відділ: Streptophyta
Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Однодольні (Liliopsida)
Порядок: Тонконогоцвіті (Poales)
Родина: Тонконогові (Poaceae)
Триба: Рисові (Oryzeae)
Рід: Рис (Oryza)
Вид: Рис африканський
Біноміальна назва
Oryza glaberrima
Steud.
Посилання
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 4538
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Oryza glaberrima

Рис африканський (Oryza glaberrima Steud.) — рослина роду рис, один з культурних видів рису (інший — рис посівний — Oryza sativa).

Батьківщиною африканського рису є Центральна Африка. Вважається, що вид було виведено з його дикого предка Oryza barthii (раніше відомого як Oryza brevilugata) народами, що живуть в заплавах у вигині річки Нігер приблизно 2-3 тис. років тому. Два підвиди азійського рису, японський і індійський, були одомашнені незалежно, обидва ймовірно в Китаї або Індокитаї.

Африканський рис широко культивувався по всій території Африки приблизно до середини 20-го століття. Проте, зараз практично всюди вид був замінений азійським рисом, завезеним на континент португальцями в середині 16-го сторіччя. Таким чином, значення африканського рису значно впало. Деякі західноафриканські фермери, зокрема представники народу Джолла, мешканці південного Сенегалу, надалі вирощують африканський рис для використання в ритуальних цілях.

Зовнішні відмінності між африканським і азійським рисом незначні, хоча загалом африканський рис має невеликі, грушоподібні зерна у червоній оболонці. Зерна цього виду більш крихкі, гірше піддаються поліровці, ніж зерна азійського виду, та загалом рослина дає менші врожаї. Проте, вид значно стійкіший до хвороб та шкідників. Крім того, вид є джерелом нових генів, що збільшують генетичне різноманіття культурного рису, важливого для виведення нових сортів і для боротьби із хворобами та шкідниками.

На початку 21 століття був створений «новий рис для Африки», гібрид двох видів рису із багатообіцяючими властивостями.


Посилання[ред.ред. код]

Листок дуба Це незавершена стаття з ботаніки.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.