Словацька кухня

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук

Словацька кухня відрізняється в залежності від регіону і тісно пов'язана з кухнями країн-сусідів, зокрема чеською та угорською.

Словацька кухня заснована на різних супах, кашах, варених і тушкованих овочах, смаженому і копченому м'ясі і молочних продуктах. Словацька кухня включає солоні і солодкі страви, приготовані з муки, зокрема галушки, бринзові галушки тощо. Серед спиртних напоїв популярні: словацьке пиво, вино. Широко вживаються мінеральні води.

Посилання[ред.ред. код]