Столові сорти винограду

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук

Столо́ві сорти́ виногра́дусорти винограду, що вирощуються для споживання у свіжому вигляді. На відміну від винних столові сорти мають нещільні грона, ягоди солодкі, соковиті, з тонкою шкірочкою.[1]

В Україні вирощують такі столові сорти винограду: Августин, Аркадія, Ассоль, Молдова, Мускат гамбурзький, Мускат Італія, Мускат Янтарний, Шабаш, Ранній Магарача, Кеша, Кодрянка, Королева виноградників, Іршаї Олівер, Мускат янтарний, Жемчуг Зала або Заладьондь, Шасла біла, Русвен, Русбол, Русмол, Сурученський білий та ін.

Примітки[ред.ред. код]

  1. Циганенко В.О., Солових З.Х. Страви із фруктів та овочів. — К.: Техніка, 1990. — 224 с. ISBN 5-335-00561-0

Джерела[ред.ред. код]

Див. також[ред.ред. код]