Тондир

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Тондир

Тондир (тандир, тендір, тондир, тондір) — піч, вирита в землі, використовується насамперед для випікання тонкого хліба (чурек, лаваш), але також для приготування іншої їжі. Поширена на Кавказі та в Середній Азії. Тондир буває конусоподібної або сферичної форми.

Джерела[ред.ред. код]