Уреаза

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Уреаза Klebsiella aerogenes

Уреа́за (від грец. ούρον — сеча), карбамід-аміногідролаза, К.Ф.3.5.1.5 — гідролітичний фермент з групи амідаз, характеризується специфічною властивістю каталізувати гідролітичне розщеплення сечовини на вуглекислоту і амоніак:

CO(NH2)2 + 2H2O = H2O + CO2 + 2NH3

Уреаза виявлена в бактеріях, в насінні багатьох рослин, особливо сої, а також у низки безхребетних тварин. В організмі безхребетних тварин, у яких в результаті азотистого обміну утворюється сечовина, уреаза відсутня.

Уреаза — це набагато ширше визначення підклассу ферментів, здатних здійснювати перетворення групи атомів -С=NH(NH2) у сечовину. Наприклад, гідролітичне розщеплення аргініну.


Альфа-спіраль аланіну Це незавершена стаття з біохімії.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.