Франсуа Ватель

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук

Франсуа Ватель (фр. François Vatel) (справжнє ім’я Fritz Karl Watel) (1631 - 24 квітня 1671 р.) — кухар часів Людовика XIV.

Відомий своїми надзвичайними кулінарними здібностями та прагненням досконалості.

Наклав на себе руки, коли на королівський бенкет запізнилася риба.