Фітол
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
| Фітол | |
|---|---|
 Phytol
|
|
| Назва за IUPAC | (2E,7R,11R)-3,7,11,15- tetramethyl-2-hexadecen-1-ol |
| Ідентифікатори | |
| Номер CAS | 7541-49-3 |
| PubChem | 5280435 |
| SMILES |
C[C@@H](CCC[C@@H](C)CCC/C(=C/CO)/C)CCCC(C)C
|
| InChI |
1/C20H40O/c1-17(2)9-6-10-18(3)11-7-12-19(4)13-8-14-20(5)15-16-21/h15,17-19,21H,6-14,16H2,1-5H3/b20-15+/t18-,19-/m1/s1
|
| Властивості | |
| Молекулярна формула | C20H40O |
| Молярна маса | 296,53 г/моль |
| Густина | 0,850 г см−3 |
| Ткип | 204 |
| Якщо не зазначено інше, дані приведені для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
| Інструкція з використання шаблону | |
| Примітки картки | |
Фітол (від дав.-гр. φυτόν - рослина) - ациклічна аліфатична органічна сполука з емпіричною формулою C20H40O, відноситься до одноненасичених дітерпенових спиртів.
Входить до складу хлорофілу, вітаміну Е, вітаміну K1.
Служить стимулятором росту для молочнокислих бактерій.
Отримання [ред.]
- Фітол може бути отримано при кислотному гідролізі хлорофілів (Ріхард Вільштеттер, 1907).
- При дії на них ферменту хлорофіллази.
- Стереоспецифічний синтез фітолу здійснено в 1959 англійськими хіміками.
- У клітинах рослин фітол синтезується з мевалонової кислоти.
Джерела [ред.]
- Маио П. Терпеноиды, пер. с англ., М., 1963.
