Чабер садовий

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Чабер садовий
Satureja hortensis bgiu.jpg
Біологічна класифікація
Царство: Рослини
Еудікоти
- Айстериди
Ряд: Губоцвіті
Родина: Глухокропивові
Рід: Чабер
Вид: S. hortensis
Біноміальна назва
Satureja hortensis
L.

Чабер садовий (Satureja hortensis) - однорічна рослина родини губоцвітих. Стебла прямостоячі, 15—35 см, в екземплярів, що перезимували, до 60 см заввишки, галузисті, опушені короткими, але багатоклітинними, вниз відігнутими волосками, при основі часто здерев'янілі. Листки супротивні, майже сидячі, лінійно-ланцетні, клиновидно звужені до основи, цілокраї, здебільшого тупі, з обох боків або лише зісподу розсіянокоротковолосисті, крапчастозалозисті. Квітки двостатеві, неправильні, утворюють 3—5-квіткові пазушні несправжні кільця, верхні з яких зближені на кінці стебла та гілок; чашечка дзвониковидна, зовні розсіяноволосиста, зелена або лілувата, з 10 жилками і 5 ланцетними загостреними зубцями, що майже дорівнюють трубочці; віночок світло-ліловий, рожевий або білий, зовні розсіянокоротковолосистий, двогубий, з плоскою, виїмчастою верхньою губою і трилопатевою нижньою, середня лопать якої виїмчаста. Плід складається з чотирьох однонасінних горішковидних часток. Цвіте у липні-серпні.

Поширення[ред.ред. код]

Батьківщина чабру садового — Середземномор'я. В Україні його культивується як ефіроолійну, пряносмакову та декоративну рослину.

Заготівля і використання[ред.ред. код]

Ефірна олія чабру має бактерицидні й гіпотензивні властивості. У народній медицині чабер використовують як засіб, що має в'яжучі, бактерицидні, спазмолітичні, слабкі сечогінні, потогінні, протигнильні й глистогінні властивості. Великі дози чабру діють абортивно. Особливо ефективним є застосування чабру при проносах, катарах шлунково-кишкового тракту, розладах травлення, блюванні та глистяній інвазії. Зовнішньо чабер використовують при дерматитах від укусів комах (місця укусів змащують свіжим соком).

Заготовляють в період цвітіння рослини, зрізуючи всю надземну частину на висоті 10—12 см від поверхні грунту. Сушать сировину в чистих, добре провітрюваних приміщеннях або під укриттям на вільному повітрі. Сухої трави виходить 16—17%. Готову сировину зберігають у добре закритих банках або бляшанках. Рослина неофіцинальна.

Посилання[ред.ред. код]