Чифір

Чифір — напій, що виготовляється шляхом виварювання висококонцентрованої заварки чаю. Має психоактивну дію, в певній мір є наркотичним засобом, що викликає залежність. Іноді «чифіром» в переносному значенні називають міцно заварений чай, щоб підкреслити його міцність. Традиційно вважається тюремним напоєм.

Походження назви

Існує декілька версій щодо походження назви:

• від слова «чихірь» — міцного кавказького вина ;
• від сибірського діалектного слова «чихірь», що означає зіпсоване вино, яке скисло, або будь-яку дурманячу речовину темного кольору за походженням;
• від слова «чагир», яким у Східному Сибірі називались чайні сурогати .