Чікл
Чікл — загальний термін на позначення натурального соку - латексу, що виділяється з дерев роду Manilkara (Manilkara zapota, Manilkara bidentata) при їх пораненні. Він дає природну камедь, відому як каучук, яка традиційно використовується в створенні жувальної гумки та інших продуктів.
Етимологія [ред.]
Слово «чикл» походить з мови науатль, яке можна перевести як «липка речовина», був добре відомий науатль-мовним ацтекам і майя, які цінували його за тонкий смак та високий вміст цукру і традиційно використовували як жувальну гумку.
Виробництво [ред.]
Місцеві збирачі чіклу називаються «chicleros». Техніка збору полягає в утворенні зиг-загоподібних надрізів на стовбурі дерева з наступним збором рідкої субстанції (смоли), що капає, в невеликі пакети. Після чого зібрану речовину кип'ятять і доводять до потрібної консистенції.
На сьогоднішній день лише декілька компаній до сих пір роблять жувальну гумку з натурального каучуку. Це тому, що у 1960, чикл був замінений бутадієн на основі якого отримують синтетичний каучук, який дешевший у виробництві.
