Японська слива

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Японська слива
Цвітіння японської сливи у березні
Цвітіння японської сливи у березні
Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae)
Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)
Клас: Еудікоти (Eudicots)
Підклас: Розиди (Rosids)
Порядок: Розоцвіті (Rosales)
Родина: Розові (Rosaceae)
Підродина: Мигдалеві (Amygdaloideae)
Рід: Слива (Prunus)
Підрід: Слива (Prunus)
Вид: Японська слива
Біноміальна назва
Prunus mume
Siebold & Zucc. 1836
Посилання
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 102107
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Prunus mume

Сли́ва япо́нська (лат. Prunus mume; яп. , МФА: [ume]) або абрико́с япо́нський (лат. Armeniaca mume)  — вид сливових дерев родини розових. Поширений у Східній Азії, зокрема, в Китаї, Кореї, Японії і В'єтнамі. Середня висота 5—10 м. Кора дерев темносіра, зі зморшками. Квітне в лютому-березні, до розпускання листя. Має запашні п'ятипелюсткові квітки, діаметром 2—3 см, зазвичай монотонні. Листя чергове, яйцеподібне, довжиною 4—8 см.

Назви[ред.ред. код]

Латинська назва виду — Prunus mume (Слива муме). Вона була надана німецьким лікарем Філіпом фон Зібольдом, що декілька років займався вивченням японської флори і фауни в Японії. Складова назви «муме» є калькою японського слова «уме» (яп. , МФА: [ume]), яким японці позначають цю рослину.

В японській мові окрім традиційного слова «уме» використовують інші поетичні назви:

  • дерево гарного візерунку (яп. 好文木, こうぶんぼく, МФА: [koːbumboku̥]);
  • трава, що сповіщає весну (яп. 春告草, はるつげぐさ, МФА: [haɾut͡sugegusa]);
  • дерев'яна квітка (яп. 木の花, このはな, МФА: [konohana]);
  • перша славетна трава (яп. 初名草, はつなぐさ, МФА: [hat͡sunagusa]);

Китайською мовою цю рослину називають «мей» (кит. традиц.: ). Від цієї назви походять корейська назва «ме» (кор. 梅, 매) і вєтнамська «май» (в'єт. mai).

В англійській мові рослину називають «японським абрикосом» (англ. Japanese apricot), «японською сливою» (англ. Japanese plum) або «китайською сливою» (англ. Chinese plum). 

Опис[ред.ред. код]

Квітне японська слива пізньої зими, переважно наприкінці лютого, до появи листя. Кожна квітка має 5 пелюсток і становить 1-3 см в діаметрі. Цвіт як правило білого кольору, проте інколи зустрічаються рожеві або червоні квітки. Листя з'являєтся незабаром після оподання пелюсток. Воно овальне, загострене на кінці. Японська слива плодоносить раннього літа, як правило у червні. Через те, що збирання плодів відбувається у сезон дощів, його назвиають «сезоном сливових дощів» (яп. 梅雨, цую або бай'ю). Плід японської сливи круглий з невеликим пазком від корешка основи до верхівки. Незрілі плоди мають зелений колір, який поступово перетворюється на жовтий або навіть червоний, коли вони дозріють. М'якоть плоду має жовтий колір.

Японська слива вважається національною квіткою Китаю. Вона служить мотивом багатьох китайських класичних мистецьких творів. Цвітіння сливи є символом нового року за китайським календарем, яке перемагає холодну зиму і приностиь довгоочікувану весну.

В культурі[ред.ред. код]

В традиційному Китаї слива є символом східноазійського Нового року. Її квіти уособлюють кінець зими і сповіщають про прихід весни. Під впливом китайській культурі символіка сливи була запозичена сусідніми народами — корейцями і японцями.

Посилання[ред.ред. код]

ВікіПідручник
ВікіПідручник Cookbook має дані стосовно:
ВікіПідручник
ВікіПідручник Cookbook має дані стосовно: