Tremella mesenterica
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
| Tremella mesenterica | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Плодове тіло Tremella mesenterica
|
||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
| Tremella mesenterica |
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
|
Tremella mesenterica — гелевий грибок, що зазвичай росте на гниючій деревині, особливо утесника, як паразит на грибках роду Peniophora[1]. Це зазвичай неїстівний гриб, хоча він може використовуватися в супах або використовуватися як заміна грубку «йудино вухо» (Auricularia auricula-judae). Його близький родич, сніжний гриб (T. fuciformis), використовується в китайській кухні, а масло T. mesenterica можу використовуватися як заміна маслу сніжного грибка.
[ред.] Примітки
- ↑ Kuo, M. (2005, January). Tremella mesenterica: Witch's butter, з сайту MushroomExpert.Com
