Етикетка

Етикетка пива

Етике́тка (фр. étiquette), ярли́к (зі ст.-монг. jarlig через тюркське посередництво) — графічний /текстовий знак, нанесений, у вигляді наклейки, бирки або талона), на товарі, експонаті, будь-якому іншому продукті виробництва із зазначенням назви, виробника, дати виробництва, терміну придатності.

Законодавство України надає таке визначення: «етикетка — бирка, напис, ярлик, що містить малюнки чи написи, написані, надруковані, нанесені за допомогою трафарету, витиснені або вдавлені та прикріплені до одиниці упаковки з харчовими продуктами».

Етике́тка (відповідно до ЄСКД) — експлуатаційний документ, який містить основні показники якості і технічні характеристики виробу, ґарантовані підприємством-виробником.

Від фр. étiquette походить і термін «етикет» (раніше запозичення з французької).

Історія

Вино з вілли Марія, 1910 р., доба сецесії.

Родоначальцями сучасних етикеток були тавра і клейма, які ставили виробники напоїв (переважно вин) на амфорах, бутлях і глиняних посудинах, а також різні навісні «носії інформації». До нашої ери людство паперу не знало, тому використовувалися, наприклад, шматочки шкіри або наклеювалися крихітні клаптики пергаменту з позначками.

Поява в Європі паперу не могла не позначитися на зовнішньому вигляді етикетки. Спочатку з причини своєї дорожнечі папір був предметом розкоші, але поступово він завоював пакувальну сферу, оскільки набагато краще приходився до ладу для передачі інформації: на паперових етикетках вміщувалося більше відомостей, ніж на клеймі або шкіряному клапті. Відтоді етикетка окрім мінімуму інформації (назви, виробника, місця виготовлення), містить рекламні заклики і вказівки до застосування.

Стрімко розвивається галузь етикетування — виноробство. До 1820 року винні етикетки стали схожі на ті, що ми знаємо нині, але відрізнялися строгим лаконічним стилем. Спочатку вони мали просту прямокутну або овальну форму. З часом бурхлива фантазія виноробів перетворювала їх на корони та на виноградні лози. На зміну переважно шрифтовому оформленню прийшли всілякі орнаменти, віньєтки і герби, янголи, султани в чалмах і Венери, побутові сцени і живописні пейзажі батьківщини вин. Одне й те саме вино могло мати різну етикетку залежно від країни, в яку воно експортувалося (вже тоді підприємці враховували особливості національної психології!). Зрозуміло, ніяких офіційних правил відносно змісту етикетки не було: зазвичай вказувалося походження вина (географічна назва), ім'я творця і місце виробництва. Поступово походження стало вказуватися все рідше, а з 1834 року винороби стали вказувати рік урожаю. В кінці XIX століття з'явилися написи про особливості смаку і тип вина. Вказувалася і професія виробника (торговець, приватний власник). У період з 1820 по 1920 роки виробництво шампанського збільшилося з 2 до 20 мільйонів пляшок на рік (у 10 разів!); напевно, не останню роль тут зіграла етикетка. Звичайний шматочок паперу став могутнім рушієм торгівлі і засобом спілкування з клієнтом.

Перші правила етикетування вин з'явилися на початку XX століття, потім всі вони об'єдналися в європейське законодавство про найменування і оформлення вин. Відтоді етикеткам приділяється велика увага: над їх художнім оздобленням працювали такі великі художники, як Сальвадор Далі, Марк Шагал, Пабло Пікассо і Енді Воргол.

Все різноманіття сучасних етикеток можна класифікувати.

Сфера застосування:

• харчова;
• винно-горілчана і безалкогольна;
• косметична і парфумерна;
• фармацевтична;
• побутова хімія;
• інші (для одягу, взуття і т. д.)

Матеріал основи:

• паперові;
• синтетичні;
• тканинні.

Спосіб нанесення:

• нанесення клею;
• з нанесенням клейового шару;
• самоклеючі;
• термоусадочні.

Форма:

• горизонтальні;
• вертикальні;
• фігурні.

Обробка:

• з тисненням фольгою;
• з конгревним тисненням;
• з голограмами;
• з термоелементами.

Конструкція:

• прості (плоскі наклейки);
• бандеролі (паперова стрічка, що обертає довгастий продукт, наприклад буханку хліба);
• розкладні (у вигляді книжечки або проспекту, на лікарських або косметичних засобах);
• навісні (прикріплені до продукту за допомогою мотузка або ланцюжка);
• інші.

Вимоги до етикеток товарів

Обов'язкова інформація на етикетках відрізняється залежно від їхнього типу.

Етикетки продуктових товарів мають містити:

• термін зберігання після відкриття оригінального упакування;
• рекомендації з правильного зберігання;
• харчова цінність;
• склад продукту (у порядку зменшення частки інгредієнтів) із вказанням всіх харчових добавок, ароматизаторів тощо;
• позначки ГМО-продуктів, екологічно чистих продуктів.

Етикетки побутової техніки мають містити:

• інформацію про тип техніки, марку, модель;
• характеристики приладу;
• клас захисту чи інші деталі, які пов'язані з безпекою використання приладу;
• інформацію про гарантійний термін експлуатації приладу.

Етикетки одягу чи текстильних виробів мають містити:

• інформацію про тип виробу;
• інформацію про розміри виробу;
• склад тканини;
• гарантії від виробника.

Етикетки сирів

Сир Сент Полін

• 
  Сир Рокфор зі спеціальною лікувальною пліснівою
• 
  Сир Кремозо, Аргентина
• 
  Сир Snow Brand Milk Products, Японія

Старовинні етикетки для вин

Вино «Шаблі», виготовлене в Каліфорнії, врожай 1900 року.

• 
  Ігристе вино «Гран Кюве», виготовлене в Креман де Ліму, південний захід Франції.
• 
  Вино «Крьовер Нактарш», врожай 1954 р.
• 
  Пристрій для наклеювання винних етикеток

Джерела

• Етикетка // Великий тлумачний словник сучасної української мови (з дод. і допов.) / уклад. і гол. ред. В. Т. Бусел. — 5-те вид. — К. ; Ірпінь : Перун, 2005. — ISBN 966-569-013-2.
• Закон України Про безпечність та якість харчових продуктів [Архівовано 23 січня 2022 у Wayback Machine.]
• https://www.instagram.com/brandmasterua/

Див. також

• Словник термінів, що вживаються у законодавстві України
• Штрих-код
• PLU-код
• Шильд