Темпер

Темпер (англ. tamper — «трамбівка») — маленький шматок металу, пластику або деревини, який використовується в процесі приготування кави еспресо. Темпер застосовується для утрамбовки молотої кави в портафільтрі кавомашини. Спеціалісти вважають, що найкращі темпери — ручної роботи. Вибір темпера є важливою частиною процесу приготування еспрессо.

Див. також[ред. | ред. код]

Посилання[ред. | ред. код]

Сайт присвячений темперам (англійською мовою)

п о р Кава

Кавові напої	Американо Афогато Бічерін Віденська кава В'єтнамська крижана кава Глясе Еспресо допіо лунго ристрето Іпохська біла кава Кава з лікером Кава з молоком По-ірландськи По-турецьки Капучино Карахільйо Корето Кортадо Кубинська кава Лате Лате-мак'ято Лонг блек Мак'ято Мокачино Морета Ред ай Фарисей Флет-вайт Фрапе Фрапучино Холодна кава

Різновиди кави	Аравійська Кава бенгальська Кава камерунська Кава конголезька Ліберика Стенофіла

Хімічні речовини в каві	Кавова кислота Кафестол Кофеїн Тригонеллін

Обробка кавових зерен	Декофеїнізація Домашнє обсмажування кави Зелена кава Обсмажування кави Розчинна кава Сублімована кава

Пристрої для приготування кави	Автомат з продажу кави Аеропрес Вакуумна кавоварка Даллах Джебена Джезва Еспресо-машина Кавник Кавова машина Кавоварка Кавовий перколятор Кавовий фільтр Кавомолка Капучинатор Мока Нокбокс Темпер Френч-прес

Виробники кави	Jacobs Nescafé Tchibo

Кавозамінники	Мугітя Цикорій

Кава та стиль життя	Бариста Віденська кав'ярня Гадання на кавовій гущі Дегустація кави Кава-брейк Кавова церемонія Кавовий туризм Кав'ярня Лате-арт Фіка

Пов'язані статті	Кавове дерево Історія кави Світове виробництво кави Світове споживання кави

Книжки про каву	Каваленд

Кава

Див. також[ред. | ред. код]

Посилання[ред. | ред. код]

Навігаційне меню

Пошук