Дисульфідний зв'язок
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
 | Ця стаття не містить посилань на джерела. (лютий 2019) |
Приклад дисульфідного зв'язку, утвореного двома молекулами цистеїну
Дисульфі́дний зв'язо́к — ненасичений ковалентний зв'язок, що виникає за рахунок зв'язування двох атомів сульфуру в тіольних групах, також відомий як SS-зв'язок або дисульфідний місток. Загальна структура зв'язку, таким чином, — C-S-S-C.
Термін майже виключно використовується в біохімії, де найпоширенішим прикладом є утворення дисульфідних зв'язків у білках між амінокислотами цистеїн або (рідше) метіонін, що містять тіольні групи. Амінокислоти, що створюють дисульфідний зв'язок, можуть належати як в одному, так і різним поліпептидним ланцюжкам білка. Дисульфідні зв'язки утворюються в процесі посттрансляційної модифікації білків і служать для підтримки третинної і четвертинної структур білка.
|
Це незавершена стаття з біохімії. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |