Відмінності між версіями «Ачма»

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
[неперевірена версія][неперевірена версія]
м (ізольована стаття сирота0)
 
Рядок 1: Рядок 1:
  +
<noinclude>{{Delete|15 серпня 2019}}</noinclude>
 
'''Ачма'''-грузинський вид [[хачапурі]] який готується з великої кількості шарів тіста, яке злегка відварюють. За начинку беруть велику кількість сиру, переважно [[сулугуні]] або [[імеретинський]], або ж використовують суміш з обох сирів.
 
'''Ачма'''-грузинський вид [[хачапурі]] який готується з великої кількості шарів тіста, яке злегка відварюють. За начинку беруть велику кількість сиру, переважно [[сулугуні]] або [[імеретинський]], або ж використовують суміш з обох сирів.
 
Основний принцип приготування ачми полягає в тому, що тісто має бути несолодким, а начинка-солоною.
 
Основний принцип приготування ачми полягає в тому, що тісто має бути несолодким, а начинка-солоною.

Поточна версія на 00:39, 15 серпня 2019

Ачма-грузинський вид хачапурі який готується з великої кількості шарів тіста, яке злегка відварюють. За начинку беруть велику кількість сиру, переважно сулугуні або імеретинський, або ж використовують суміш з обох сирів. Основний принцип приготування ачми полягає в тому, що тісто має бути несолодким, а начинка-солоною. Вживають ачму гарячою. Зручна вона тим, що при розігрування вона не втрачає смакових якостей. Тому готують її завжди у великій кількості.