| [перевірена версія] | [очікує на перевірку] |
|
|
| |
|Бобові та інші овочі, печінка, яєчний жовток, горіхи, у достатній кількості синтезується мікрофлорою кишківника. |
|
|Бобові та інші овочі, печінка, яєчний жовток, горіхи, у достатній кількості синтезується мікрофлорою кишківника. |
| |
Стійкий до дії світла, тепла, кислот. |
|
Стійкий до дії світла, тепла, кислот. |
| − |
|Сухість шкіри, болі в м'язах, блідість, анорексія, нудота, стомливість, збільшений вміст [[холестерол]]у в крові. |
+ |
|Сухість шкіри, біль у м'язах, блідість, анорексія, нудота, стомливість, збільшений вміст [[холестерол]]у в крові. |
| |
|Невідомі |
|
|Невідомі |
| |
|- style="vertical-align:top; background-color:#E4EFF7;" |
|
|- style="vertical-align:top; background-color:#E4EFF7;" |
|
|
| |
|
|
|
| |
Завдяки розширенню знань про раціональне харчування гіпо- і авітамінози стали досить рідкісними захворюваннями, їх можна вважати швидше соціо-екномічними, а не медичними проблемами. З іншого боку, існує ряд [[Спадкові захворювання|вроджених захворювань]], що розвиваються в ранньому віці і нагадують за симптомами типові авітамінози, незважаючи на забезпечення пацієнтів всіма необхідними вітамінами. У деяких випадках, ці розлади лікуються магавітамінною терапією — введенням вітамінів у дозах, що в 50-100 разів перевищують фізіологічні потреби. Такі стани називаються вітамінзалежними. Існують також вітамінрезистентні стани, при яких не допомагає навіть мегавітамінна терапія. Причинами виникнення цих спадкових захворювань можуть бути різноманітні генетичні дефекти: такі, що порушують всмоктування і транспорт вітамінів, перетворення їх у коферменти або активні форми, а також [[мутація|мутації]], які призводять до втрати активності білкової частини ферменту — [[апофермент]]у — або перешкоджають нормальній взаємодії коферменту і апоферменту{{sfn|Березов та ін.|1998|с=204—207}}. |
|
Завдяки розширенню знань про раціональне харчування гіпо- і авітамінози стали досить рідкісними захворюваннями, їх можна вважати швидше соціо-екномічними, а не медичними проблемами. З іншого боку, існує ряд [[Спадкові захворювання|вроджених захворювань]], що розвиваються в ранньому віці і нагадують за симптомами типові авітамінози, незважаючи на забезпечення пацієнтів всіма необхідними вітамінами. У деяких випадках, ці розлади лікуються магавітамінною терапією — введенням вітамінів у дозах, що в 50-100 разів перевищують фізіологічні потреби. Такі стани називаються вітамінзалежними. Існують також вітамінрезистентні стани, при яких не допомагає навіть мегавітамінна терапія. Причинами виникнення цих спадкових захворювань можуть бути різноманітні генетичні дефекти: такі, що порушують всмоктування і транспорт вітамінів, перетворення їх у коферменти або активні форми, а також [[мутація|мутації]], які призводять до втрати активності білкової частини ферменту — [[апофермент]]у — або перешкоджають нормальній взаємодії коферменту і апоферменту{{sfn|Березов та ін.|1998|с=204—207}}. |
| |
+ |
|
| |
+ |
Вугрі або акне - це запальне захворювання, що викликається змінами структури сальних залоз. Причиною вугрової висипки можуть бути нестача вітаміну А.<ref>{{Cite web|title=Вітаміни для шкіри.|url=https://nails-mag.ru/zdorove/vitaminy-dlya-kozhi/|website=|date=|accessdate=|language=|last=|first=|publisher=}}</ref> |
| |
|
|
|
| |
== Біодоступність вітамінів == |
|
== Біодоступність вітамінів == |
