Картопляне пюре: відмінності між версіями

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
[неперевірена версія][неперевірена версія]
(зображення)
Немає опису редагування
Рядок 29: Рядок 29:
[[simple:Mashed potato]]
[[simple:Mashed potato]]
[[sv:Potatismos]]
[[sv:Potatismos]]
[[szl:Sztamfkartofle]]
[[vls:Puree]]
[[vls:Puree]]
[[zh:薯泥]]
[[zh:薯泥]]

Версія за 21:43, 5 травня 2009

Картопляне пюре

Картопляне пюре — страва, виготовлена з відвареної картоплі. Вона використовується в їжу як додаток до м'ясних страв: гуляша, з курки, котлет та інших. Для виготовленння пюре використовується картопля крохмалистих сортів, молоко та вершкове масло. Деякі варіанти включають використання сиру та мускатний горіх. Картоплю попередньо відварюють, потім розминають та додають решту складників згідно рецептури. З огляду на склад пюре (особливо такі складники, як вершкове масло та картопля), страва багата на калорії.