Картопляне пюре: відмінності між версіями

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
[неперевірена версія][неперевірена версія]
Немає опису редагування
м (робот додав: ga:Brúitín)
Рядок 18: Рядок 18:
[[eo:Terpomkaĉo]]
[[eo:Terpomkaĉo]]
[[es:Puré de papas]]
[[es:Puré de papas]]
[[it:Purea di patate]]
[[fi:Perunasose]]
[[fi:Perunasose]]
[[fr:Purée de pommes de terre]]
[[fr:Purée de pommes de terre]]
[[ga:Brúitín]]
[[he:מחית תפוחי אדמה]]
[[he:מחית תפוחי אדמה]]
[[it:Purea di patate]]
[[ja:マッシュポテト]]
[[ja:マッシュポテト]]
[[nl:Aardappelpuree]]
[[nl:Aardappelpuree]]

Версія за 02:44, 17 жовтня 2009

Картопляне пюре

Картопляне пюре — страва, виготовлена з відвареної картоплі. Вона використовується в їжу як додаток до м'ясних страв: гуляша, з курки, котлет та інших. Для виготовленння пюре використовується картопля крохмалистих сортів, молоко та вершкове масло. Деякі варіанти включають використання сиру та мускатний горіх. Картоплю попередньо відварюють, потім розминають та додають решту складників згідно рецептури. З огляду на склад пюре (особливо такі складники, як вершкове масло та картопля), страва багата на калорії.