Відмінності між версіями «Кухонний комбайн»

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
[перевірена версія][перевірена версія]
м (→‎Див. також: одрук)
 
(Не показано одну проміжну версію цього користувача)
Рядок 1: Рядок 1:
 
[[Файл:Food Processor.jpg|праворуч|thumb|350px|Електричний кухонний комбайн.]]
 
[[Файл:Food Processor.jpg|праворуч|thumb|350px|Електричний кухонний комбайн.]]
   
'''Кухо́нний комба́йн''' ({{lang-en|food processor}}) — багатофункціональний електро-механічний [[побутовий прилад]], призначений для обробки різних продуктів. Кухонний комбайн поєднує в собі ряд універсальних функцій: [[міксер]], [[тертка]], [[блендер]], [[м'ясорубка]], [[скиборізка]], [[шинкування]].
+
'''Кухо́нний комба́йн''' ({{lang-en|food processor}}) — багатофункціональний електро-механічний [[побутовий прилад]], призначений для обробки різних продуктів. Кухонний комбайн поєднує в собі ряд універсальних функцій: [[міксер]], [[тертка]], [[блендер]], [[м'ясорубка]], [[скиборізка]], [[шатківниця]].
   
 
Залежно від типу пристрою може бути:
 
Залежно від типу пристрою може бути:
  +
* З [[соковижималка|соковижималкою]];
* З [[соковитискач]]ем;
 
 
* Зі [[шнекові машини|шнековою]] м'ясорубкою;
 
* Зі [[шнекові машини|шнековою]] м'ясорубкою;
* Універсальним — [[соковитискач]] і [[м'ясорубка]] одночасно.
+
* Універсальним — [[соковижималка]] і [[м'ясорубка]] одночасно.
   
 
== Історія ==
 
== Історія ==
Вперше малі кухонні прилади були застосовані у [[Виноробство|виноробстві]] для змішування винного [[купаж]]у. Широке визнання кухонні комбайни отримали в [[1970-ті]] роки [[XX століття]], після поширення ідеї француза американського походження — Карла Сонтхаймера про використання [[блендер]]ів в побуті. За іншою версією, кухонні комбайни беруть свій початок від ручних млинів, м'ясорубок і міксерів (відомим з [[1919]] року, коли компанія [[Troy Metal Products]] випустила перший громіздкий і незручний в обігу прилад цього класу). Якщо ж відкинути прилади-попередники, то часом винаходу універсальних кухонних комбайнів слід назвати середину [[1960-ті|60-х]] років [[XX століття]], а винахідником — П'єра Вердені, засновника компанії [[Robot Coupe]]. У XXI столітті велика частина кухонних комбайнів у світі виробляється компаніями, що не мають відношення до початкового періоду їх історії.
+
Вперше малі кухонні прилади були застосовані у [[Виноробство|виноробстві]] для змішування винного [[купаж]]у. Широке визнання кухонні комбайни отримали в [[1970-ті]] роки [[XX століття]], після поширення ідеї француза американського походження — Карла Сонтхаймера про використання [[блендер]]ів в побуті. За іншою версією, кухонні комбайни беруть свій початок від ручних млинів, м'ясорубок і міксерів (відомі з [[1919]] року, коли компанія [[Troy Metal Products]] випустила перший громіздкий і незручний в обігу прилад цього класу). Якщо ж відкинути прилади-попередники, то часом винаходу універсальних кухонних комбайнів слід назвати середину [[1960-ті|60-х]] років [[XX століття]], а винахідником — П'єра Вердені, засновника компанії [[Robot Coupe]]. У XXI столітті велика частина кухонних комбайнів у світі виробляється компаніями, що не мають відношення до початкового періоду їх історії.
   
 
== Основні функції ==
 
== Основні функції ==
* Подрібнення, [[шинкування]];
+
* Подрібнення, [[шаткування]];
 
* Збивання [[коктейль|коктейлів]], кремів, мусів;
 
* Збивання [[коктейль|коктейлів]], кремів, мусів;
 
* Заміс [[тісто|тіста]];
 
* Заміс [[тісто|тіста]];
Рядок 23: Рядок 23:
   
 
== Див. також ==
 
== Див. також ==
{{commons category|Food processors|Кухонний комбайн}}
+
{{commonscat|Food processors}}
 
* [[Блендер]]
 
* [[Блендер]]
* [[Мясорубка]]
+
* [[М'ясорубка]]
  +
* [[Соковижималка]]
* [[Соковитискач]]
 
   
 
== Посилання ==
 
== Посилання ==
Рядок 34: Рядок 34:
   
 
{{Tool-stub}}
 
{{Tool-stub}}
{{Без джерел|дата=квітень 2014}}
 
   
 
{{Кухонна техніка}}
 
{{Кухонна техніка}}

Поточна версія на 20:17, 14 січня 2020

Електричний кухонний комбайн.

Кухо́нний комба́йн (англ. food processor) — багатофункціональний електро-механічний побутовий прилад, призначений для обробки різних продуктів. Кухонний комбайн поєднує в собі ряд універсальних функцій: міксер, тертка, блендер, м'ясорубка, скиборізка, шатківниця.

Залежно від типу пристрою може бути:

Історія[ред. | ред. код]

Вперше малі кухонні прилади були застосовані у виноробстві для змішування винного купажу. Широке визнання кухонні комбайни отримали в 1970-ті роки XX століття, після поширення ідеї француза американського походження — Карла Сонтхаймера про використання блендерів в побуті. За іншою версією, кухонні комбайни беруть свій початок від ручних млинів, м'ясорубок і міксерів (відомі з 1919 року, коли компанія Troy Metal Products випустила перший громіздкий і незручний в обігу прилад цього класу). Якщо ж відкинути прилади-попередники, то часом винаходу універсальних кухонних комбайнів слід назвати середину 60-х років XX століття, а винахідником — П'єра Вердені, засновника компанії Robot Coupe. У XXI столітті велика частина кухонних комбайнів у світі виробляється компаніями, що не мають відношення до початкового періоду їх історії.

Основні функції[ред. | ред. код]

Будова[ред. | ред. код]

Основними компонентами кухонного комбайна є моторний блок, робоча чаша і насадки.

  • Мотор — відповідає за обертання насадок. Найчастіше кухонний комбайн дозволяє регулювати швидкість обертання.
  • Робоча чаша — найчастіше виготовляється з прозорої пластмаси або скла, але іноді з металу.

Див. також[ред. | ред. код]

Посилання[ред. | ред. код]