Кір Роял (коктейль)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Jump to navigation Jump to search
Кір Роял (коктейль)
Kir royal
Kir Royal.jpg
Тип Винний коктейль
Алкоголь оносний за об'ємом
Стандартна форма склянки
Flute Glass.svg
Фужер
Широко вживані інгредієнти
  • 90 мл (9 часток) шампанського
  • 10 мл (1 частка) смородоинового лікеру Crème de cassis

Кір Роял (англ. Kir Royal) — французький коктейль, варіація коктейлю Кір. Складається зі смородинового лікеру Сrème de cassis, поверх якого наливають шампанське, а не вино, як у традиційному кірі[1][2][3]. Аперитив зазвичай подають у фужері.

Див. також

Джерела

  1. The Classic Champagne Cocktail — Kir Royale Fits Everyone «Glass: Flute (champagne), Wine glass … fill it with your champagne or sparkling wine»
  2. KIR from IBA, «KIR Before Dinner Cocktail 9 cl Dry White Wine 1 cl Créme de Cassis Pour Créme de Cassis into glass, top up with white wine. For Kir Royal: Use champagne instead of white wine.»
  3. Graham, Colleen. Kir. About.com.