Телятина

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Версія від 20:42, 22 січня 2017, створена 178.137.19.39 (обговорення)
(різн.) ← Попередня версія | Поточна версія (різн.) | Новіша версія → (різн.)
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Котлети з телятини

Теля́тинам'ясо з молодої корови (теляти). Телятину можна готувати як з теляти чоловічої статі, так і жіночої, з будь-якої породи корів. Але більшу частину телятини роблять із самця молочної худоби. Телятина є делікатесом і має значний попит завдяки ніжному смаку.

Див також[ред. | ред. код]