Вінницька харчосмакова фабрика: відмінності між версіями

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
[неперевірена версія][перевірена версія]
Немає опису редагування
(Не показані 37 проміжних версій 2 користувачів)
Рядок 1: Рядок 1:
<noinclude>{{Delete|12 жовтня 2021}}</noinclude>
{{Картка компанії
{{Картка компанії
|назва =
|назва =
Рядок 11: Рядок 12:
|наступник =
|наступник =
|заснування = «Вінницький харчовий комбінат»
|заснування = «Вінницький харчовий комбінат»
|дата = [[1947]]
|дата = [[1945]] як
|коментар = <!-- Коментар або виноски, що стосуються заснування -->
|коментар = <!-- Коментар або виноски, що стосуються заснування -->
|засновник =
|засновник =
Рядок 17: Рядок 18:
|причина закриття =
|причина закриття =
|розташування =Вінниця, вул. Р. Скалецького, 15
|розташування =Вінниця, вул. Р. Скалецького, 15
|попередні назви = «Вінницький харчовий комбінат»
|попередні назви = «Вінницький харчовий комбінат», «Вінкомбінат», «Вінницький завод продтоварів»
|філії =
|філії =
|територія діяльності =
|територія діяльності =
Рядок 38: Рядок 39:
|дочірні компанії =
|дочірні компанії =
|ЄДРПОУ =
|ЄДРПОУ =
|сайт = http://www.vhsvin.com.ua
|сайт = [http://www.vhsvin.com.ua/ua/ Офіційний сайт]
|примітки =
|примітки =
}}
}}
'''[[приватне акціонерне товариство|ПрАТ]] «Вінницька харчосмакова фабрика»'''&nbsp;— підприємство у [[Вінниця|Вінниці]] з виробництва продуктів харчування; один із лідерів серед плодопереробних підприємств Вінницької області<ref>[https://economyandsociety.in.ua/journals/10_ukr/41.pdf Розвиток плодопереробних підприємств у регіональній інвестиційно-інноваційній системі] / А. І.&nbsp;Гончаренко, С.&nbsp;В.&nbsp;Підгаєць // Економіка та суспільство.&nbsp;— 2017. Вип.&nbsp;10.&nbsp;— С. 226—235</ref> та один з найвідоміших в Україні виробників столового хрону та спеціалізованих соусів<ref>[https://www.usaid.gov/uk/ukraine/news-information/news/villagers-find-additional-cash-harvesting-root Селяни отримують додатковий дохід, збираючи корінь хрону] // USAID, 2020</ref>. Учасник благодійних кампаній із допомоги воїнам АТО<ref>{{Cite web|title=Теплі речі, багато продуктів харчування, печиво, листи та малюнки від школярів вирушили сьогодні в зону АТО|url=https://www.myvin.com.ua/ua/news/events/39083.html|website=www.myvin.com.ua|accessdate=2020-06-14}}</ref>.
{{додаткові джерела|дата=лютий 2018}}
'''«Вінницька харчосмакова фабрика»''' — підприємство у [[Вінниця|Вінниці]] з виробництва продуктів харчування, [[приватне акціонерне товариство]] (ПрАТ).<ref>{{Cite web|title=Про компанію|url=http://www.vhsvin.com.ua/ua/pro-kompaniyu/|website=www.vhsvin.com.ua|accessdate=2020-06-14}}</ref> Продукт-візитна картка компанії — хрін «Вінницький» з буряком.<ref>[http://www.myvin.com.ua/ua/news/events/53511.html Як виготовляють вінницький хрін та де знайти найвідомішу в Україні продавчиню вінницького сала&nbsp;— в новому випуску «Сніданок з 1+1»]</ref> Одна з найкращих торгових марок Поділля,<ref>{{Cite web|title=15 кращих торгових марок Поділля|url=https://www.myvin.com.ua/ua/news/events/25429.html|website=www.myvin.com.ua|accessdate=2020-06-14}}</ref><ref>{{Cite web|title=Переможці конкурсу «Краща торгова марка Поділля - 2016»|url=https://www.myvin.com.ua/ua/news/events/40273.html|website=www.myvin.com.ua|accessdate=2020-06-14}}</ref> переможець обласного конкурсу «Торговельна марка року».<ref>{{Cite web|title=Тридцять три жителі Вінниччини отримали відзнаку «Людина року 2019» (СПИСОК) {{!}} iVin новини|url=http://i-vin.info/news/trydtsyat-try-zhyteli-vinnychchyny-otrymaly-vidznaku-lyudyna-roku-2019-33059|website=http://i-vin.info/|accessdate=2020-06-14|last=SVV-Group}}</ref> Учасник благодійних кампаній із допомоги воїнам АТО.<ref>{{Cite web|title=Теплі речі, багато продуктів харчування, печиво, листи та малюнки від школярів вирушили сьогодні в зону АТО|url=https://www.myvin.com.ua/ua/news/events/39083.html|website=www.myvin.com.ua|accessdate=2020-06-14}}</ref>


== Історія ==
== Історія ==
Підприємство бере свій початок у післявоєнні роки, коли 25 вересня 1945 року<ref name="vlasno.info">[http://vlasno.info/ekonomika/3/biznes/item/17188-sukhyi-zakon-znyshchyv-vinnytske-vynorobstvo «Сухий закон» знищив вінницьке виноробство] // vlasno.info, 2017</ref> наказом Вінницького облхарчопрому з метою забезпечення потреб населення Вінниці і області в продуктах харчування, був заснований «Вінницький харчовий комбінат» (продукція&nbsp;— хлібопекарські вироби, соняшникова олія і безалкогольні напої).

Відповідно до наказу №&nbsp;284 Міністерства харчової промисловості УРСР від 21 липня 1969 року<ref name="vlasno.info"/>, Вінницький харчокомбінат було перейменовано у «Вінкомбінат», а вже за наказом Вінницького харчопрому від 12 січня 1978 року<ref name="vlasno.info"/> Вінкомбінат перейменували у Вінницький завод продтоварів. У 1999 році у результаті реорганізації ВАТ «Вінницький завод продтоварів» утворилося три підприємства, одне з яких&nbsp;— ПрАТ «Вінницька харчосмакова фабрика»<ref>[http://dspace.nbuv.gov.ua/bitstream/handle/123456789/48218/20-Tsopa.pdf?sequence=1 Дослідження засобів стимулювання збуту безалкогольної продукції виробничих підприємств Вінницької області] / М.&nbsp;Б.&nbsp;Цопа // Економічний часопис-XXI.&nbsp;— 2012.&nbsp;— №&nbsp;3-4.&nbsp;— С. 70-72</ref>. До компанії відійшло кілька виробничих цехів.
У 1947 році був заснований «Вінницький харчовий комбінат» (продукція — хлібопекарські вироби, соняшникова олія і безалкогольні напої).

ПрАТ «Вінницька харчосмакова фабрика» утворилося в 1999 році в результаті реорганізації ВАТ «Вінницький завод продтоварів»

У 1999 році зареєстровано торгову марку «ВХС».

У результаті реорганізації до компанії відійшли виробничі цехи: цех з виробництва соусів і приправ, цех харчових концентратів. У 2000 році було придбано частину цеху з виробництва квасу.

У 2007 році була проведена капітальна реконструкція цеху з виробництва квасу з технічним переоснащенням.

У листопаді 2017 року фабрика розширила виробничі потужності за допомогою проєкту  підтримки USAІD «Підтримка аграрного і сільського розвитку».<ref>{{Cite web|title=Вінницька харчосмакова фабрика розширила виробничі потужності за підтримки USAІD|url=https://www.ukrinform.ua/rubric-other_news/2347566-vinnicka-harcosmakova-fabrika-rozsirila-virobnici-potuznosti-za-pidtrimki-usaid.html|website=www.ukrinform.ua|accessdate=2020-06-14|language=uk}}</ref><ref>{{Cite web|title=У фабрику, відому «Вінницьким хроном», вклали американські інвестиції {{!}} iVin новини|url=http://www.i-vin.info/news/u-fabryku-vidomu-vinnytskym-khronom-vklaly-amerykanski-investytsiyi-23180|website=http://www.i-vin.info/|accessdate=2020-06-14|last=SVV-Group}}</ref>

На компанії впроваджені та діють система управління якістю за стандартом ISO 9001 та система управління безпечністю харчової продукції НАССР за стандартом ISO 22000. У 2014 році підприємство успішно пройшло міжнародний аудит і отримало сертифікат FSSC:22000 (сертифікація системи безпечності харчової продукції).


== Продукція ==
== Продукція ==
[[Файл:Rice panska niva.jpg|міні|Упаковка рису «Панська нива» в «Еко-маркеті»]]
[[Файл:Rice panska niva.jpg|міні|Упаковка рису «Панська нива» на полиці одного з супермаркетів]]
Станом на 2013 рік<ref>{{Cite web|title=Цьогоріч у місті планується створення близько 7 тисяч робочих місць|url=https://www.myvin.com.ua/ua/news/politics/18933.html|website=www.myvin.com.ua|accessdate=2020-06-14}}</ref> підприємство виробляло більше 50 найменувань продукції: хрін столовий; гірчицю; майонез; соуси; кетчупи; круп'яні палички; сухі сніданки з наповнювачами; каші швидкого готування; борошно текстуроване; хлібний квас; оцет столовий «Вінницький»; напої і воду; пет. тару.<ref name="монографія">[http://dspace.wunu.edu.ua/bitstream/316497/18016/1/%D0%94%D0%BE%D0%BD%D1%87%D0%B0%D0%BA%20%D0%9B%D0%B5%D1%81%D1%8F.pdf Внутрішній економічний механізм виробничих підприємств]: монографія / Козловський В. О., Дончак Л. Г.&nbsp;— Тернопіль, 2013.&nbsp;— С. 55, 58, 63, 113</ref><ref name="Кафлевська">[http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/20357.pdf Управління асортиментною політикою підприємства в ринкових умовах] / С.&nbsp;Г.&nbsp;Кафлевська, О.&nbsp;Ф.&nbsp;Томчук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С.&nbsp;З.&nbsp;Гжицького. -Львів, 2019.&nbsp;— Т. 21, №&nbsp;92.&nbsp;— С.90</ref>
Фабрика представляє на сучасному ринку продукції харчової промисловості (хрін, гірчиця, майонез, кетчуп, сухі сніданки, круп'яні вироби, борошно текстуроване, квас та напої, вода) чотирьох торгових марок:


У 1999 році підприємство зареєструвало торгову марку «ВХС», під якою і випускає продукцію.
# ТМ «ВХС»
# ТМ «Хрін „Вінницький“»
# ТМ «Делiссо»
# ТМ «Кваскоff»


Всі процеси виробництва здійснюються на сучасному, високотехнологічному устаткуванні провідних європейських компаній у відповідності з реце­птурою й дотриманням всіх державних стандартів.<ref name="Кафлевська"/>
На 2013 рік товарний асортимент складався із понад 50 найменувань.<ref>{{Cite web|title=Цьогоріч у місті планується створення близько 7 тисяч робочих місць|url=https://www.myvin.com.ua/ua/news/politics/18933.html|website=www.myvin.com.ua|accessdate=2020-06-14}}</ref>


Продукцію фабрика реалізовує через оптово-торгівельні підприємства та мережі супермаркетів<ref name="монографія"/>.
Продукція визнана переможцем в номінації «Лідер галузі» (2005 р.), фіналістом (2005 р.), лауреатом (2006 і 2007 р.) і переможцем (2008 р.) Всеукраїнського конкурсу якості продукції&nbsp;— [[100 найкращих товарів України|«100 найкращих товарів України»]]


Візитівкою компанії&nbsp;— є продукт «хрін „Вінницький“ з буряком».<ref>[http://www.myvin.com.ua/ua/news/events/53511.html Як виготовляють вінницький хрін та де знайти найвідомішу в Україні продавчиню вінницького сала&nbsp;— в новому випуску «Сніданок з 1+1»]</ref>
=== Виробництво продукції Private Label ===


== Виробнича структура ==
# хрін столовий (з буряком, білий, з лимоном, з майонезом);
* цех з виробництва харчових концентратів;
# гірчиця («Вінницька», гостра, з хріном, «Французька»).
* цех з виробництва соусів і приправ;
* цех з виробництва квасу;<ref name="монографія"/>
* цех з виробництва напоїв та екстрактів<ref>[https://www.myvin.com.ua/news/13107-frantsuzka-delehatsiia-u-vinnytsi-vidvidala-kharchosmakovu-fabryku Французька делегація у Вінниці відвідала харчосмакову фабрику] //
Інформаційний портал міста Вінниці&nbsp;— Моя Вінниця, 2021</ref>.


У листопаді 2017 року фабрика розширила виробничі потужності за допомогою проєкту підтримки [[Агентство США з міжнародного розвитку|USAID]] «Підтримка аграрного і сільського розвитку».<ref>{{Cite web|title=Вінницька харчосмакова фабрика розширила виробничі потужності за підтримки USAID|url=https://www.ukrinform.ua/rubric-other_news/2347566-vinnicka-harcosmakova-fabrika-rozsirila-virobnici-potuznosti-za-pidtrimki-usaid.html|website=www.ukrinform.ua|accessdate=2020-06-14|language=uk}}</ref><ref>{{Cite web|title=У фабрику, відому «Вінницьким хроном», вклали американські інвестиції {{!}} iVin новини|url=http://www.i-vin.info/news/u-fabryku-vidomu-vinnytskym-khronom-vklaly-amerykanski-investytsiyi-23180|website=http://www.i-vin.info/|accessdate=2020-06-14|last=SVV-Group}}</ref>
'''Клієнти з виготовлення Private Label:'''


== Нагороди і визнання ==
# ТОВ «Метро Кеш Енд Кері Україна» — ТМ «ARO»;
* Лауреат Всеукраїнського конкурсу якості продукції&nbsp;— [[100 найкращих товарів України|«100 найкращих товарів України»]] 2006—2007 років<ref>[https://news.finance.ua/ua/news/-/110052/nagorodyly-laureativ-konkursu-100-krashhyh-tovariv-ukrayiny Нагородили лауреатів конкурсу «100 кращих товарів України»] // Український фінансовий портал Finance.ua, 2007</ref>.
# ТОВ «Ашан Гіпермаркет» — ТМ «Кожен день»;
* Переможець конкурсу «Краща торгова марка Поділля» 2014 і 2016 років<ref>{{Cite web|title=15 кращих торгових марок Поділля|url=https://www.myvin.com.ua/ua/news/events/25429.html|website=www.myvin.com.ua|accessdate=2020-06-14}}</ref><ref>{{Cite web|title=Переможці конкурсу «Краща торгова марка Поділля - 2016»|url=https://www.myvin.com.ua/ua/news/events/40273.html|website=www.myvin.com.ua|accessdate=2020-06-14}}</ref>
# ТОВ «Еко» — ТМ «Панська нива»;
* У 2019 ― переможець обласного конкурсу «Торговельна марка року»<ref>{{Cite web|title=Тридцять три жителі Вінниччини отримали відзнаку «Людина року 2019» (СПИСОК) {{!}} iVin новини|url=https://web.archive.org/web/20200301104120/http://i-vin.info/news/trydtsyat-try-zhyteli-vinnychchyny-otrymaly-vidznaku-lyudyna-roku-2019-33059|website=http://i-vin.info/|accessdate=2020-06-14|last=SVV-Group}}</ref>
# ТОВ «Астерс Груп» (супермаркети «Фуршет») — ТМ «Фуршет»;
# ТОВ «Новус Україна» — ТМ «Promo Marka».


== Примітки ==
== Примітки ==
{{reflist}}
{{reflist|2}}

== Посилання ==
* [http://www.vhsvin.com.ua/ua/ Офіційний сайт]


== Джерела ==
[[Категорія:Підприємства, засновані 1947]]
* ''Вінницька харчосмакова фабрика'' // Промисловість та підприємництво України. Заг.-укр. проект /авт.-упоряд. В.&nbsp;В.&nbsp;Болгов; худож. оформ. І.&nbsp;В.&nbsp;Болгов.&nbsp;— К., 2004&nbsp;— Вип. 1. /Ком. Верховної Ради України з питань промислової політики і підприємства та ін.; ред. рада: Ю.&nbsp;І.&nbsp;Єхануров (голова) та ін.&nbsp;— С. 28
* Гапоненко О. Є. [http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/45034 Реалізація технологічного процесу виробничо-торговельного підприємства (на прикладі ПрАТ «Вінницька харчосмакова фабрика»)] / О.&nbsp;Є.&nbsp;Гапоненко, О.&nbsp;О.&nbsp;Дичко, Е.&nbsp;Д.&nbsp;Шеянова // Бізнес Інформ.&nbsp;— 2019.&nbsp;— №&nbsp;5.&nbsp;— С. 136—141.
* Ящишина Л. Такі невеликі за розмірами підприємства як ВАТ «Вінницька харчосмакова фабрика» стають основою переробної галузі України / Л. Ящишина // Новини Вінниччини.&nbsp;— 2003.&nbsp;— 17 грудня.&nbsp;— C. 14.
* Бойківська Г. М. [http://irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?C21COM=2&I21DBN=UJRN&P21DBN=UJRN&IMAGE_FILE_DOWNLOAD=1&Image_file_name=PDF/efek_2014_6_15.pdf Організаційні аспекти покращення внутрішніх економічних відносин на плодоовочевих переробних підприємствах Вінницької області] // Ефективна економіка.&nbsp;— 2014.&nbsp;— №&nbsp;6.&nbsp;— С. 1-4
{{Company-stub}}
[[Категорія:Підприємства, засновані 1945]]
[[Категорія:Підприємства Вінниці]]
[[Категорія:Підприємства Вінниці]]
[[Категорія:1947 у Вінниці]]
[[Категорія:1945 у Вінниці]]

Версія за 14:13, 14 жовтня 2021

Вінницька харчосмакова фабрика
ПрАТ «Вінницька харчосмакова фабрика»
Тип фірма
Засновано 1945 як «Вінницький харчовий комбінат»
Штаб-квартира Вінниця, вул. Р. Скалецького, 15
Попередні назви «Вінницький харчовий комбінат», «Вінкомбінат», «Вінницький завод продтоварів»
Офіційний сайт

ПрАТ «Вінницька харчосмакова фабрика» — підприємство у Вінниці з виробництва продуктів харчування; один із лідерів серед плодопереробних підприємств Вінницької області[1] та один з найвідоміших в Україні виробників столового хрону та спеціалізованих соусів[2]. Учасник благодійних кампаній із допомоги воїнам АТО[3].

Історія

Підприємство бере свій початок у післявоєнні роки, коли 25 вересня 1945 року[4] наказом Вінницького облхарчопрому з метою забезпечення потреб населення Вінниці і області в продуктах харчування, був заснований «Вінницький харчовий комбінат» (продукція — хлібопекарські вироби, соняшникова олія і безалкогольні напої). Відповідно до наказу № 284 Міністерства харчової промисловості УРСР від 21 липня 1969 року[4], Вінницький харчокомбінат було перейменовано у «Вінкомбінат», а вже за наказом Вінницького харчопрому від 12 січня 1978 року[4] Вінкомбінат перейменували у Вінницький завод продтоварів. У 1999 році у результаті реорганізації ВАТ «Вінницький завод продтоварів» утворилося три підприємства, одне з яких — ПрАТ «Вінницька харчосмакова фабрика»[5]. До компанії відійшло кілька виробничих цехів.

Продукція

Упаковка рису «Панська нива» на полиці одного з супермаркетів

Станом на 2013 рік[6] підприємство виробляло більше 50 найменувань продукції: хрін столовий; гірчицю; майонез; соуси; кетчупи; круп'яні палички; сухі сніданки з наповнювачами; каші швидкого готування; борошно текстуроване; хлібний квас; оцет столовий «Вінницький»; напої і воду; пет. тару.[7][8]

У 1999 році підприємство зареєструвало торгову марку «ВХС», під якою і випускає продукцію.

Всі процеси виробництва здійснюються на сучасному, високотехнологічному устаткуванні провідних європейських компаній у відповідності з реце­птурою й дотриманням всіх державних стандартів.[8]

Продукцію фабрика реалізовує через оптово-торгівельні підприємства та мережі супермаркетів[7].

Візитівкою компанії — є продукт «хрін „Вінницький“ з буряком».[9]

Виробнича структура

  • цех з виробництва харчових концентратів;
  • цех з виробництва соусів і приправ;
  • цех з виробництва квасу;[7]
  • цех з виробництва напоїв та екстрактів[10].

У листопаді 2017 року фабрика розширила виробничі потужності за допомогою проєкту підтримки USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку».[11][12]

Нагороди і визнання

  • Лауреат Всеукраїнського конкурсу якості продукції — «100 найкращих товарів України» 2006—2007 років[13].
  • Переможець конкурсу «Краща торгова марка Поділля» 2014 і 2016 років[14][15]
  • У 2019 ― переможець обласного конкурсу «Торговельна марка року»[16]

Примітки

  1. Розвиток плодопереробних підприємств у регіональній інвестиційно-інноваційній системі / А. І. Гончаренко, С. В. Підгаєць // Економіка та суспільство. — 2017. Вип. 10. — С. 226—235
  2. Селяни отримують додатковий дохід, збираючи корінь хрону // USAID, 2020
  3. Теплі речі, багато продуктів харчування, печиво, листи та малюнки від школярів вирушили сьогодні в зону АТО. www.myvin.com.ua. Процитовано 14 червня 2020. 
  4. а б в «Сухий закон» знищив вінницьке виноробство // vlasno.info, 2017
  5. Дослідження засобів стимулювання збуту безалкогольної продукції виробничих підприємств Вінницької області / М. Б. Цопа // Економічний часопис-XXI. — 2012. — № 3-4. — С. 70-72
  6. Цьогоріч у місті планується створення близько 7 тисяч робочих місць. www.myvin.com.ua. Процитовано 14 червня 2020. 
  7. а б в Внутрішній економічний механізм виробничих підприємств: монографія / Козловський В. О., Дончак Л. Г. — Тернопіль, 2013. — С. 55, 58, 63, 113
  8. а б Управління асортиментною політикою підприємства в ринкових умовах / С. Г. Кафлевська, О. Ф. Томчук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С. З. Гжицького. -Львів, 2019. — Т. 21, № 92. — С.90
  9. Як виготовляють вінницький хрін та де знайти найвідомішу в Україні продавчиню вінницького сала — в новому випуску «Сніданок з 1+1»
  10. Французька делегація у Вінниці відвідала харчосмакову фабрику // Інформаційний портал міста Вінниці — Моя Вінниця, 2021
  11. Вінницька харчосмакова фабрика розширила виробничі потужності за підтримки USAID. www.ukrinform.ua (укр.). Процитовано 14 червня 2020. 
  12. SVV-Group. У фабрику, відому «Вінницьким хроном», вклали американські інвестиції | iVin новини. http://www.i-vin.info/. Процитовано 14 червня 2020. 
  13. Нагородили лауреатів конкурсу «100 кращих товарів України» // Український фінансовий портал Finance.ua, 2007
  14. 15 кращих торгових марок Поділля. www.myvin.com.ua. Процитовано 14 червня 2020. 
  15. Переможці конкурсу «Краща торгова марка Поділля - 2016». www.myvin.com.ua. Процитовано 14 червня 2020. 
  16. SVV-Group. Тридцять три жителі Вінниччини отримали відзнаку «Людина року 2019» (СПИСОК) | iVin новини. http://i-vin.info/. Процитовано 14 червня 2020. 

Джерела