Салямі

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Версія від 16:52, 1 травня 2021, створена Kozak nevada (обговорення | внесок) (правопис)
(різн.) ← Попередня версія | Поточна версія (різн.) | Новіша версія → (різн.)
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Ковбаса «Салямі»

Саля́мі (італ. salame — ковбаса) — первісно, італійська сиров’ялена ковбаса зі спеціями, зараз схожі сорти ковбаси в багатьох країнах. Сьогодні угорці вважають салямі своїм національним надбанням, розрізняючи італійську (ломбардську або тирольську) салямі й угорську салямі, яку розглядають як справжню.

Використовується як закуска й для виготовлення бутербродів. Салямі є невід'ємним інгредієнтом деяких видів піци, салатів, і омлетів.

Джерела[ред. | ред. код]

Посилання[ред. | ред. код]