Айріш міст
| Виробник | Gruppo Campari |
|---|---|
| Країна походження |
 Ірландія |
| Початок виробництва | 1947 |
| Градуси | 35 % |
| Колір | глибокий золотисто-червоний |
| Смак | Ірландський віскі з медом і складними нотами спецій |
| Вебсайт | www.irishmist.com |
Айріш міст — це коричневий віскі-лікер, вироблений у Дубліні, Ірландія, компанією Irish Mist Liqueur Company Ltd. У вересні 2010 року було оголошено, що бренд купує Gruppo Campari[1] у Вільяма Гранта, лише через кілька місяців після того, як Грант купив його у групи C&C.[2] Він виготовляється з витриманого ірландського віскі, меду з вересу і конюшини, ароматних трав та інших міцних напоїв, змішаних за старовинним рецептом, який, як стверджується, має вік 1000 років.[3] Хоча колись це було 80 американських проб (40 % алкоголю на об'єм), Айріш міст зараз 35 % або 70 американських проб. Форма пляшки також була змінена із стилю «карафка» на більш традиційну форму пляшки для віскі.[4] На даний момент воно доступне в понад 40 країнах.[5]
Історія[ред. | ред. код]
Айріш міст був першим лікером, який випускався в Ірландії, коли в 1947 році в Талламорі, графство Оффалі, розпочалося комерційне виробництво. Талламор — рідне місто сім'ї Вільямсів, які були першими власниками Айріш міст. Історія компанії сягає 1829 року, коли був заснований лікеро-горілчаний завод Талламор для виробництва ірландського віскі. У середині 40-х років Дезмонд Е. Вільямс розпочав пошук альтернативного, але супутнього продукту, врешті-решт вирішивши виготовити лікер на основі давнього напою, відомого як вересове вино.
У 1985 році група Кентрелл & Кокрейн придбала компанію Irish Mist Liqueur Company у сім'ї Вільямс. Улітку 2010 року Айріш міст і весь дух підрозділу C&C був придбаний шотландцем Вільямом Грантом. У вересні 2010 року вони, у свою чергу, продали Айріш міст Групі Кампарі.[6]
Рецепти[ред. | ред. код]
Айріш міст зазвичай подають прямо або з льодом, але він також подається з кавою, горілкою або журавлинним соком. На думку виробників, найпопулярнішим рецептом Айріш міст є Ірландський міст із колою та лаймом.[7] Расті міст — це унція ірландського місту з Драмбуї шотландського віскі лікеру.[8]
Блек нейл виготовляється з рівних частин Айріш міст та ірландського віскі.[9]
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ FX Centre Home Page. Fxcentre.com. Архів оригіналу за 14 квітня 2015. Процитовано 23 вересня 2017.
- ↑ C&C Website. Candcgroupplc.com. Архів оригіналу за 5 November 2008. Процитовано 23 вересня 2017.
- ↑ Irish Mist - About Us. Irishmist.com. Архів оригіналу за 3 February 2010. Процитовано 23 вересня 2017.
- ↑ Irish Mist® herbal liqueur information. Drinksmixer.com. Архів оригіналу за 24 вересня 2017. Процитовано 23 вересня 2017.
- ↑ Irish Mist - Where in the World. Irishmist.com. Архів оригіналу за 9 February 2010. Процитовано 23 вересня 2017.
- ↑ William Grant to sell Irish Mist. The Irish Times. 9 вересня 2010. Архів оригіналу за 22 жовтня 2012. Процитовано 18 липня 2021.
- ↑ Archived copy. Архів оригіналу за 29 червня 2009. Процитовано 20 листопада 2009.
{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання) - ↑ Drambuie® Scotch whisky information. Drinksmixer.com. Архів оригіналу за 23 вересня 2017. Процитовано 23 вересня 2017.
- ↑ The Black Nail. About.com. Архів оригіналу за 4 квітня 2008. Процитовано 8 жовтня 2008.
Посилання[ред. | ред. код]
- Офіційний вебсайт [Архівовано 4 серпня 2011 у Wayback Machine.]