Актинідія приємна
 | ||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| Actinidia deliciosa (A.Chev.) C.F.Liang A.R.Ferguson, 1984 | ||||||||||||||||||||
|
Актинідія приємна (Actinidia deliciosa) — вид рослин родини актинідієві, всесвітньо відома сільськогосподарська культура, з якої отримують плоди ківі.
Назва[ред. | ред. код]
Комерційна назва плодів рослини ківі була створена з комерційною метою у 1959 році. Спочатку плоди називали китайський аґрус. Існував також варіант назвати плід melonettes.
Будова[ред. | ред. код]
Швидкоростуча деревоподібна дводомна ліана, що може досягати 9 метрів довжини. Листя з довгими черешками, овальні чи круглі 7,5-12,5 см завдовжки. Молоді листя покриті червоними волосинками. Дорослі листки темно-зелені гладенькі згори і покриті білим пухом знизу. Квіти 2,5-5 см в діаметрі, запашні, одностатеві з 5-6 пелюстками. Чоловічі і жіночі квіти з'вляються на різних рослинах, вони мають однакову будову, проте в жіночих пилок не життєздатний. Запліднюються бджолами або вручну людьми. Плід ягода до 6,25 см довжини з коричневою волохатою шкіркою. Нестиглі плоди тверді, тоді як достиглі м'які. М'якоть соковита зеленого кольору, в центрі біла частина, оточена насінням, від якої розходяться радіально світлі лінії. Смак плодів доволі кислий, схожий на агрус та полуницю.
Поширення та середовище існування[ред. | ред. код]
Походить з Китаю. Наразі культурні сорти вирощують по всьому світові і навіть в Україні.
Практичне використання[ред. | ред. код]
Плоди рослини їстівні. У 1904 році насіння рослини потрапило в Нову Зеландію з Марі Фрезер (Mary Isabel Fraser), директором пансіону для дівчат, що перебувала в Китаї. З насіння було вирощено дві жіночі та одну чоловічі рослини. Незважаючи на такий малий генотип, окремі особини актинідії приємної мали високу варіантивність. Селекційні роботи проводили садоводи-практики — Дж. Макгрегор, Олександр Еллісон, Бруно Просто та Хейворт Райт. Ці три рослини дали початок сучасному сорту 'Hayward', що продається тепер по всьому світу.
Нова Зеландія почала експорт ківі у 1950х до США. У 1959 році назву фрукта змінили на ківі.
За оцінками 2017 року в світі вироблялося 4 мільйони тонн ківі, 50 % з них виробляв Китай.[1][2]
Галерея[ред. | ред. код]
Черешки
Квіти
Плоди на ліані
Стиглі плоди
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Global Kiwi Fruit Market — Segmented by Geography — Growth, Trends, and Forecast (2018—2023), ID: 4663700, Report October 2018,- 98 pages
- ↑ Kiwi fruits, production quantity (tons) — for all countries
Джерела[ред. | ред. код]
- Ferguson, A.R. 1999. New temperate fruits: Actinidia chinensis and Actinidia deliciosa. p. 342—347. In: J. Janick (ed.), Perspectives on new crops and new uses. ASHS Press, Alexandria, VA.