Безе (тістечко)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Безе
Meringues 9027.jpg
Безе зі збитими вершками
Необхідні компоненти Яєчний білок

Безе́ (фр. baiser — поцілунок) — тістечко зі збитих яєчних білків і цукру. Випікають тривалий час при низьких температурах у попередньо розігрітій духовці.

Посилання[ред. | ред. код]