Безе (тістечко)

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Безе.

Безе зі збитими вершками

Безе́ (фр. baiser — поцілунок) — тістечко зі збитих яєчних білків і цукру. Випікають тривалий час при низьких температурах у попередньо розігрітій духовці.

Посилання[ред. | ред. код]

Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Безе

п о р Французька кухня

Основні страви	Беф бургіньйон • Галантин • Ґалети • Ескалоп • Консоме • Півень у вині • Рататуй • Фрикасе • Фуа-гра • Цибулевий суп • Буябес

Гарніри та закуски	Андулет • Корнішон • Рагу • Омлет

Соуси, загусники, приправи	Бешамель • Букет гарні • Велуте • Деміглас • Еспаньйол • Аллеманд • Голландський • Тартар • Томатний • Льєзон • Майонез • Ру • Прованські трави

Молочні страви	Брі • Камамбер • Крем-фреш • Рокфор

Десерти та ласощі	Бріош • Безе • Бланманже • Грильяж • Еклер • Збиті вершки • Крем-брюле • Креп • Круасан • Мадлен • Макарон • Персик Мельба • Пломбір • Праліне • Профітролі • Птіфур • Різдвяне поліно • Тарт Татен • Суфле • Шарлотка

Алкогольні напої	Кальвадос • Крюшон • Коньяк • Пастис • Шампанське

Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

Посилання[ред. | ред. код]

Навігаційне меню

Пошук