Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна:
Белліні.
Коктейль Bellini в «Барі у Гаррі» (Венеція).
Белліні (англ. Bellini) — алкогольний коктейль, винайдений у Венеції в першій половині двадцятого століття, являє собою суміш ігристого вина (традиційно Просеко) та персикового пюре. Часто подається на святах — один з найпопулярніших коктейлів Італії. У наш час до персикового пюре замість ігристого вина можуть додавати джин, горілку або робити «Белліні» зовсім безалкогольний. Належить до того ж типу коктейлів, що і «Мімоза», «Россіні», «Тінторето». Класифікується як газований коктейль. Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics)[1].
Склад коктейлю «Bellini»[2][3]:
| |
|---|
| | | | Незабутні |
| |
|---|
| | Сучасна класика |
|
|---|
| | Напої нової ери |
|
|---|
|
|
|---|
| | Різновиди |
|
|---|
| | Страви |
|
|---|
| | Виробництво |
|
|---|
| | Інше |
|
|---|
| |
|
