Перейти до вмісту

Білий налив (сорт яблук)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Білий налив (сорт яблук)
РідЯблуня (Malus)
ВидЯблуня домашня
(Malus domestica)
Батьки гібридуAspad[1] і Q132014925?[2] Редагувати інформацію у Вікіданих
СортБілий налив
ПоходженняПрибалтика
CMNS: Білий налив у Вікісховищі Редагувати інформацію у Вікіданих
Папіровка (зверху) й Білий налив (знизу). «Атлас плодов», 1906

Білий налив (оливка) — досить поширений сорт яблуні ранньолітнього дозрівання, виведений за допомогою народної селекції. Припускають, що походить з країн Балтії.

Дерево має красиву пірамідальну (південний варіант) або округлу (північний варіант) крону, середні розміри і високу морозостійкість. Характеризується середньою стійкістю до парші листя й плодів.[3] Молоді зразки починають плодоносити раніше, урожай дають щорічно, і він досить рясний. Перевагою сорту є раннє пишне цвітіння, бутони не бояться заморозків або холодної дощової погоди.[4] Сорт середньостійкий до хвороб. Перші плоди дає на 4-5 рік.[5] Плодоношення зосереджене на кільчатках.

Пагони сильно опушені, коричнево-оливкового кольору, середньої товщини. Чечевички подовжені, білі, рідкі. Вегетативні бруньки плоскі за формою, невеликих розмірів, сіруваті, плескаті. Листки еліптичні або яйцеподібної форми, середнього розміру, не вигнуті, майже матові, сіро-зеленого кольору, сильно опушені (а саме з нижньої сторони). Черешки листків довгі або середньої довжини.

Плоди середні (100—130 г)[5], достигають в кінці липня на початку серпня. Світло-жовтуватого кольору, кисло-солодкого смаку, з приємним ароматом, м'якуш білий, ніжний, соковитий. Якщо перестигає, то стає борошнистим.[6] Тривалість зберігання плодів — 2-3 тижні. Можна вживати одразу після збирання. Мають дуже тонку шкірку, без покривного забарвлення, плями від ударів і тиску стають одразу помітними. Тому транспортабельність досить низька.[3][4]

Попри те, що багато фахівців ототожнюють ці яблука з сортом паперівка, ця думка є хибною. Паперівка стигне на 2 тижні пізніше. Її плоди більші, більш видовженої форми, трохи більш кислуваті на смак, соковитіші.[7]

Галерея

[ред. | ред. код]

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. (unspecified title)doi:10.1186/S12870-019-2171-6
  2. Muranty H. Using whole-genome SNP data to reconstruct a large multi-generation pedigree in apple germplasm // BMC Plant BiologyBMC, Springer Science+Business Media, 2020. — Vol. 20, Iss. 1. — P. 2. — ISSN 1471-2229doi:10.1186/S12870-019-2171-6
  3. а б "Яблука Білий налив " на сайті agro.webfermer.org.ua. Архів оригіналу за 12 травня 2018. Процитовано 15 жовтня 2014. [Архівовано 2018-05-12 у Wayback Machine.]
  4. а б «Білий налив. Сорти для російського клімату» на сайті ukr-article.com. Архів оригіналу за 15 жовтня 2014. Процитовано 15 жовтня 2014.
  5. а б «Саджанці яблуні білий налив» на сайті derevo.ub.ua. Архів оригіналу за 15 жовтня 2014. Процитовано 15 жовтня 2014.
  6. «Білий налив» на сайті mostiskiy-sad.com. Архів оригіналу за 15 жовтня 2014. Процитовано 15 жовтня 2014.
  7. «Сорты яблони белый налив и папировка» на сайті sadisibiri.hop.ru. Архів оригіналу за 31 березня 2012. Процитовано 31 березня 2012.