Білий налив (сорт яблук)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Білий налив (сорт яблук)
Рід Яблуня (Malus)
Вид Яблуня домашня
(Malus domestica)
Сорт Білий налив
Походження Прибалтика
CMNS: Білий налив у Вікісховищі
Папіровка (зверху) й Білий налив (знизу). «Атлас плодов», 1906

Білий налив (оливка) — досить поширений сорт яблуні ранньолітнього дозрівання, виведений за допомогою народної селекції. Припускають, що походить з країн Балтії.

Дерево має красиву пірамідальну (південний варіант) або округлу (північний варіант) крону, середні розміри і високу морозостійкість. Характеризується середньою стійкістю до парші листя й плодів.[1] Молоді зразки починають плодоносити раніше, урожай дають щорічно, і він досить рясний. Перевагою сорту є раннє пишне цвітіння, бутони не бояться заморозків або холодної дощової погоди.[2] Сорт середньостійкий до хвороб. Перші плоди дає на 4-5 рік.[3] Плодоношення зосереджене на кільчатках.

Пагони сильно опушені, коричнево-оливкового кольору, середньої товщини. Чечевички подовжені, білі, рідкі. Вегетативні бруньки плоскі за формою, невеликих розмірів, сіруваті, плескаті. Листки еліптичні або яйцеподібної форми, середнього розміру, не вигнуті, майже матові, сіро-зеленого кольору, сильно опушені (а саме з нижньої сторони). Черешки листків довгі або середньої довжини.

Плоди середні (100—130 г)[3], достигають в кінці липня на початку серпня. Світло-жовтуватого кольору, кисло-солодкого смаку, з приємним ароматом, м'якуш білий, ніжний, соковитий. Якщо перестигає, то стає борошнистим.[4] Тривалість зберігання плодів — 2-3 тижні. Можна вживати одразу після збирання. Мають дуже тонку шкірку, без покривного забарвлення, плями від ударів і тиску стають одразу помітними. Тому транспортабельність досить низька.[1][2]

Попри те, що багато фахівців ототожнюють ці яблука з сортом паперівка, ця думка є хибною. Паперівка стигне на 2 тижні пізніше. Її плоди більші, більш видовженої форми, трохи більш кислуваті на смак, соковитіші.[5]

Галерея[ред. | ред. код]

Примітки[ред. | ред. код]

  1. а б "Яблука Білий налив " на сайті agro.webfermer.org.ua. Архів оригіналу за 12 травня 2018. Процитовано 15 жовтня 2014.
  2. а б «Білий налив. Сорти для російського клімату» на сайті ukr-article.com. Архів оригіналу за 15 жовтня 2014. Процитовано 15 жовтня 2014.
  3. а б «Саджанці яблуні білий налив» на сайті derevo.ub.ua. Архів оригіналу за 15 жовтня 2014. Процитовано 15 жовтня 2014.
  4. «Білий налив» на сайті mostiskiy-sad.com. Архів оригіналу за 15 жовтня 2014. Процитовано 15 жовтня 2014.
  5. «Сорты яблони белый налив и папировка» на сайті sadisibiri.hop.ru. Архів оригіналу за 31 березня 2012. Процитовано 31 березня 2012.